Brokoli Çekirdeği Ekstresi Glukorafanin Tozu
Brokoli Çekirdeği Ekstresi Glukorafanin TozuKalsiyum alfa-ketoglutarat olarak da bilinen brokoli bitkilerinin tohumlarından yapılan bir besin takviyesidir ve günümüzde oldukça aranan bir nutrasötik içeriktir. Vücutta sülforafana dönüşen doğal bir bileşik olan glukorafanin açısından zengindir. Sülforafanın antioksidan özellikleri ve hücresel sağlığı desteklemesi gibi potansiyel sağlık yararları ile bilinir. Genellikle genel refahı desteklemek için bir besin takviyesi olarak ve brokolinin faydalarını diyete dahil etmenin bir yolu olarak kullanılır.
Glukorafanin tozuglutensiz, vegan ve GDO içermeyen %100 saf bir tozdur. %99 toz saflık seviyesine sahiptir ve toplu tedarik için toptan miktarlarda mevcuttur. Bu bileşiğin CAS numarası 71686-01-6'dır.
Kaliteyi ve güvenliği sağlamak için bu glukorafanin tozu, ISO, HACCP, Kosher, Helal ve FFR&DUNS kayıtlı dahil olmak üzere çeşitli sertifikalarla birlikte gelir. Bu sertifikalar, ürünün sıkı kalite kontrol önlemlerinden geçtiğini ve endüstri standartlarını karşıladığını garanti eder.
Güçlü antioksidan özellikleri göz önüne alındığında,brokoli özü tozuGıda, besin takviyesi ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Vücuttaki detoksifikasyon yollarını destekleme konusundaki doğal yeteneği, çok yönlü bir bileşen olarak çekiciliğini daha da artırır. Glukorafanin'in sağlık açısından potansiyel faydaları, onu insan sağlığını ve canlılığını artırabilecek yenilikçi ürünler geliştirmek için mükemmel bir seçenek haline getiriyor.
İster diyet takviyelerinde kullanılsın ister fonksiyonel gıdalara dahil edilsin, brokoli ekstraktı tozunun dahil edilmesi, bireylere sağlıklı yaşam yolculuklarını desteklemek için doğal bir araç sağlayabilir. Doğal kökenleri ve güçlü etkileri, onu sağlığı ve canlılığı teşvik etmeyi amaçlayan çeşitli ürünlere değerli bir katkı haline getiriyor.
| Analiz | Şartname | Sonuç | Test yöntemi |
| Fiziksel Açıklama | |||
| Dış görünüş | Açık Sarı Toz | Açık Sarı Toz | Görsel |
| Koku&Tat | karakteristik | karakteristik | Organoleptik |
| Parçacık boyutu | %90 ila 80 ağ arası | 80 ağ | 80'lik Örgü Ekran |
| Kimyasal Testler | |||
| Tanılama | Olumlu | Olumlu | TLC |
| Deney (Sülforafan) | %1,0 Min. | %1,1 | HPLC |
| Kurutma kaybı | Maksimum %5 | %4,3 | / |
| Kalıntı solventler | %0,02 Maks | <%0,02 | / |
| Pestisit kalıntıları | Hiçbiri | Hiçbiri | Hiçbiri |
| Ağır metaller | Dakikada 20,0 sayfa Maks. | <20,0ppm | AAS |
| Pb | Dakikada 2,0 sayfa Maks. | <2,0 sayfa/dakika | Atomik Emilim |
| As | Dakikada 2,0 sayfa Maks. | <2,0 sayfa/dakika | Atomik Emilim |
| Mikrobiyoloji Kontrolü | |||
| Toplam plaka sayısı | 1000cfu/g Maks. | <1000cfu/g | AOAC |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | <100cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Negatif | Negatif | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Negatif | AOAC |
| Stafilokok | Negatif | Negatif | AOAC |
| Çözüm | Standartlara uygundur. | ||
| Genel Durum | GDO'suz, ISO Sertifikalı. Işınlanmama. | ||
Brokoli çekirdeği ekstraktında bulunan glukorafanin sağlık açısından çeşitli potansiyel faydalar sunar:
Antioksidan desteği:Glucoraphanin, oksidatif stresle mücadeleye yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan sülforafanın öncüsüdür. Antioksidanlar vücut hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur.
Detoksifikasyon desteği:Glukorafanin'den türetilen sülforafan, vücudun doğal detoksifikasyon süreçlerini destekler. Zararlı toksinleri ve kirleticileri ortadan kaldırmaya yardımcı olan enzimleri aktive ederek genel sağlığı geliştirir.
Antiinflamatuar özellikler:Glucoraphanin'in vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Kronik inflamasyon, kalp hastalığı ve artrit dahil olmak üzere çeşitli hastalıklarla bağlantılıdır.
Kalp sağlığı desteği:Çalışmalar, sülforafanın kalp sağlığının çeşitli belirteçlerini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. LDL kolesterol seviyelerinin ("kötü" kolesterol) azaltılmasına ve endotel fonksiyonunun iyileştirilmesine yardımcı olarak genel kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Bağışıklık sistemi desteği:Glucoraphanin, bağışıklık fonksiyonunda yer alan belirli yolları aktive ederek bağışıklık sisteminin tepkisini artırabilir. Beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik etmeye ve vücudun patojenlere karşı savunmasını desteklemeye yardımcı olabilir.
Bilişsel sağlık desteği:Ön çalışmalar, sülforafanın nöroprotektif etkilere sahip olabileceğini, potansiyel olarak beyin hücrelerinin hasardan korunmasına yardımcı olabileceğini ve bilişsel sağlığı destekleyebileceğini öne sürüyor. Bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Cilt sağlığına faydaları:Glukorafanin cilt üzerinde faydalı etkilere sahip olabilir. UV kaynaklı hasara karşı korunmaya, kollajen sentezini desteklemeye ve genel cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Glukorafanin'in potansiyel yararları konusunda umut verici araştırmalar olmasına rağmen, insan sağlığı üzerindeki etkilerini tam olarak anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu belirtmek önemlidir. Her zaman olduğu gibi rutininize yeni takviyeler eklemeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız tavsiye edilir.
Brokoli Çekirdeği Ekstresi Glucoraphanin Tozu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli uygulama alanlarına sahiptir:
Besin ve Diyet Takviyeleri:Glucoraphanin tozu, besin ve diyet takviyelerinde bir bileşen olarak kullanılabilir. Brokolide bulunan, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip doğal bir bileşik olan konsantre bir glukorafanin kaynağı sağlar. Daha kolay tüketim için kapsüller, tabletler, tozlar veya sıvılar halinde formüle edilebilir.
Fonksiyonel Yiyecek ve İçecekler:Besin değerlerini arttırmak için fonksiyonel yiyecek ve içeceklere glukorafanin tozu eklenebilir. Glukorafanin ile ilişkili sağlık yararlarını sağlamak için smoothie'lere, meyve sularına, enerji barlarına, atıştırmalıklara ve diğer gıda ürünlerine dahil edilebilir.
Cilt Bakımı ve Kozmetik:Glukorafanin tozu cilt bakımı ve kozmetik ürünlerinde de kullanılabilir. Potansiyel yaşlanma karşıtı, antiinflamatuar ve cilt koruyucu etkilere sahip olduğu bulunmuştur. Daha sağlıklı ve daha genç görünen bir cilt sağlamak için serumlara, kremlere, losyonlara ve diğer cilt bakımı formülasyonlarına eklenebilir.
Hayvan Yemi ve Veteriner Ürünleri:Glukorafanin tozu hayvan yemi ve veterinerlik ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılabilir. Antioksidan desteği, bağışıklık sistemi desteği ve antiinflamatuar etkiler de dahil olmak üzere hayvanlar için potansiyel sağlık yararları sunabilir.
Araştırma ve Geliştirme:Glucoraphanin tozu, araştırmacılar ve bilim adamları tarafından glukorafanin etkilerini ve potansiyel uygulamalarını incelemek için kullanılabilir. Çeşitli özelliklerini ve sağlık yararlarını keşfetmek için hücre kültürü çalışmalarında, hayvan çalışmalarında ve klinik çalışmalarda kullanılabilir.
Brokoli tohumu ekstraktı glukorafanin tozunun üretim süreci tipik olarak aşağıdaki adımları içerir:
Tohum seçimi:Ekstraksiyon işlemi için yüksek kaliteli brokoli tohumları özenle seçilir. Tohumlar yüksek konsantrasyonda glukorafanin içermelidir.
Tohum çimlenmesi:Seçilen brokoli tohumları tepsiler veya yetiştirme saksıları gibi kontrollü koşullar altında çimlendirilir. Bu süreç, optimal büyümeyi ve gelişen filizlerde glukorafanin birikimini sağlar.
Filiz ekimi:Tohumlar çimlenip filizlendikten sonra kontrollü bir ortamda kültüre alınır. Bu, sağlıklı büyümeyi desteklemek ve glukorafanin içeriğini en üst düzeye çıkarmak için gerekli besin maddelerinin, nemin, sıcaklığın ve aydınlatma koşullarının sağlanmasını içerebilir.
Hasat:Olgun brokoli filizleri, glukorafanin içeriğinin doruğa ulaştığında dikkatli bir şekilde hasat edilir. Hasat, filizlerin tabandan kesilmesi veya bitkinin tamamının sökülmesiyle yapılabilir.
Kurutma:Hasat edilen brokoli filizleri daha sonra nem içeriğini gidermek için uygun bir yöntem kullanılarak kurutulur. Yaygın kurutma yöntemleri arasında havayla kurutma, dondurarak kurutma veya dehidrasyon bulunur. Bu adım, filizlerdeki glukorafanin de dahil olmak üzere aktif bileşiklerin korunmasına yardımcı olur.
Frezeleme ve taşlama:Brokoli filizleri kuruduktan sonra öğütülür veya ince toz haline getirilir. Bu, nihai ürünün daha kolay işlenmesine, paketlenmesine ve formüle edilmesine olanak tanır.
Ekstraksiyon:Toz haline getirilmiş brokoli filizleri, glukorafanini diğer bitki bileşiklerinden ayırmak için bir ekstraksiyon işlemine tabi tutulur. Bu, solvent ekstraksiyonu, buhar damıtma veya süperkritik sıvı ekstraksiyonu gibi çeşitli ekstraksiyon yöntemleri kullanılarak gerçekleştirilebilir.
Arıtma:Ekstrakte edilen glukorafanin, safsızlıkları gidermek ve istenen bileşiğin yüksek konsantrasyonunu sağlamak için başka saflaştırma adımlarından geçer. Bu, filtrelemeyi, solvent buharlaştırmayı veya kromatografi tekniklerini içerebilir.
Kalite kontrol ve test:Nihai glukorafanin tozu, saflığın, etki gücünün ve endüstri standartlarına uygunluğun sağlanması için sıkı kalite kontrol testlerine tabi tutulur. Buna glukorafanin içeriği, ağır metaller, mikrobiyal kirletici maddeler ve diğer kalite parametrelerinin test edilmesi de dahildir.
Paketleme ve depolama:Saflaştırılmış glukorafanin tozu, ışıktan, nemden ve oksidasyondan korumak için uygun kaplarda dikkatlice paketlenir. Tozun stabilitesini ve raf ömrünü korumak için serin ve kuru ortamlar gibi uygun saklama koşulları korunur.
Üretim sürecinin farklı üreticiler arasında biraz farklılık gösterebileceğini ve istenen glukorafanin konsantrasyonu, kullanılan ekstraksiyon yöntemleri ve kalite kontrol prosedürleri gibi faktörlerden etkilenebileceğini unutmamak önemlidir.
İfade etmek
100kg'ın altında, 3-5Gün
Malları almak kolay kapıdan kapıya servis
Deniz yoluyla
300kg'ın üzerinde, Yaklaşık 30 Gün
Limandan limana hizmet profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç var
Hava yoluyla
100kg-1000kg, 5-7Gün
Havaalanından havaalanına hizmet profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç var
Brokoli Çekirdeği Ekstresi Glukorafanin TozuISO, HELAL, KOSHER ve HACCP sertifikalarıyla belgelendirilmiştir.
Brokoli çekirdeği ekstresi glukorafanin vücutta benzersiz bir mekanizma ile çalışır. Glucoraphanin, güçlü bir biyoaktif bileşik olan sülforafana dönüştürülür. Tüketildiğinde glukorafanin, brokoli ve diğer turpgillerden sebzelerde bulunan mirosinaz adı verilen bir enzim tarafından sülforafana dönüştürülür.
Sülforafan oluştuğunda vücutta Nrf2 (nükleer faktör eritroid 2 ile ilişkili faktör 2) yolu adı verilen bir süreci aktive eder. Nrf2 yolu, hücrelerin serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stres ve inflamasyondan korunmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidan yanıt yoludur.
Sülforafan ayrıca zararlı toksinlerin ve kanserojenlerin uzaklaştırılmasında rol oynayan bazı enzimleri aktive ederek vücuttaki detoksifikasyon süreçlerini de destekler. Karaciğer detoksifikasyonuna yardımcı olma ve çeşitli toksinlere karşı koruma potansiyeli olduğu gösterilmiştir.
Ek olarak sülforafanın anti-inflamatuar, anti-kanser ve nöroprotektif özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Belirli kanser türlerinin riskini önleme ve azaltma, nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma ve kardiyovasküler sağlığı destekleme potansiyeli nedeniyle incelenmiştir.
Özetle, brokoli çekirdeği ekstresi glukorafanin, vücuda sülforafana dönüştürülen glukorafanin sağlayarak çalışır. Sülforafan daha sonra Nrf2 yolunu aktive ederek antioksidan aktiviteyi, detoksifikasyonu teşvik eder ve genel sağlık ve sağlıklı yaşamın çeşitli yönlerini destekler.
Glukorafanin (GRA) ve sülforafan (SFN), brokolide ve diğer turpgillerden sebzelerde bulunan bileşiklerdir. İşte bunların özelliklerinin bir dökümü:
Glukorafanin (GRA):
Glukorafanin, sülforafanın öncü bileşiğidir.
Tek başına sülforafanın tam biyolojik aktivitesine sahip değildir.
GRA, sebzeler çiğnendiğinde, ezildiğinde veya harmanlandığında aktive olan mirosinaz enziminin etkisiyle sülforafana dönüştürülür.
Sülforafan (SFN):
Sülforafan, glukorafanin'den oluşan biyolojik olarak aktif bir bileşiktir.
Sağlık yararları ve çeşitli özellikleri nedeniyle kapsamlı bir şekilde incelenmiştir.
SFN, hücrelerin oksidatif stres, iltihaplanma ve diğer zararlı süreçlerden korunmasına yardımcı olan Nrf2 yolunu aktive eder.
Toksinlerin ve kanserojenlerin uzaklaştırılmasında rol oynayan enzimleri uyararak vücudun detoksifikasyon süreçlerini destekler.
SFN'nin belirli kanser riskini azaltma, nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma ve kardiyovasküler sağlığı destekleme potansiyeli olduğu gösterilmiştir.
Sonuç olarak, glukorafanin vücutta sülforafana dönüştürülür ve sülforafan, brokoli ve turpgillerden oluşan sebzelerin sağlık yararlarından sorumlu olan aktif bileşiktir. Glukorafaninin kendisi sülforafan ile aynı biyolojik aktiviteye sahip olmasa da oluşumunun öncüsü olarak hizmet eder.
