Bezelye lifi ne yapar?

Diyet lifine genel bakış

Diyet lifi, sağlam bir yeme rejiminin temel bir parçasıdır. Bitkilerden bedenlerimizin parçalayamayacağı karbonhidratlardan yapılmıştır. Diyet lifi, çeşitli fizyolojik süreçlere yardımcı olmak için parçalanma ve emilirken sindirim sistemimizden geçer.

İki temel diyet lifi vardır: çözünebilir ve çözünmez. Suda çözündüğünde, çözünür lif, kan şekeri ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilecek jel benzeri bir madde üretir. Elma ve narenciye gibi yulaf, arpa ve meyveler yaygın kaynaklardır. Çözünmeyen elyaf suda parçalanmaz ve asistler tabureye bina ekler ve geleneksel dışkılama ilerler. Tüm tahıllarda, fındık ve sebzelerde izlenir.

İki tür lif, refahla ayak uydurmak için hayati önem taşır. Kalp sağlığını teşvik etmek, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek ve sindirim sağlığını desteklemek için işbirliği yaparlar.

Bezelye lifinin beslenme bileşimi

Hem çözünür hem de çözünmeyen lif, bezelye lifinde bol miktarda bulunur. Genel olarak, lif, iki türün makul bir karışımı ile yaklaşık% 70 tam diyet lifi içerir. Diğer yaygın liflerle karşılaştırıldığında, bu onu son derece verimli bir fiber kaynak haline getirir.

ORganic bezelye lifiBeslenme profili, life ek olarak içerdiği az miktarda protein, vitamin ve minerallerle arttırılmıştır. Diğer bazı fiber takviyeleri gibi değil, fiber GDO'suz ve glutensizdir, bu da farklı diyet ihtiyaçları için uygun hale getirir.

Elyafı farklı kaynaklarla karşılaştırırken, makul fiber içeriği için ayrı durur. Örneğin buğday tanesi, çözünmeyen lifte daha yüksektir, ancak çözücü lifinde daha düşüktür. Psyllium kabuğu, açık tıbbi avantajlar için şaşırtıcı olan aşkın olarak çözünebilir liftir, ancak çözünmeyen lifin bina etkisi üzerinde kısa bir süre ortaya çıkar. Bezelye fiber karışımı, genel olarak konuşan refahı ilerletmek için esnek bir seçim haline getirir.

Bezelye lifinin sağlık yararları

Sindirim sağlığını ve düzenliliğini teşvik etmek

Elyafın sağlıklı sindirimi teşvik etme kapasitesi birincil faydalarından biridir. Fiberdeki çözünmeyen lif, dışkıya kütle ekler ve mide ile ilgili çerçeveden daha hızlı geçerek yiyeceklere yardımcı olur. Kabızlıktan kaçınılabilir ve düzenli bağırsak hareketleri bununla teşvik edilebilir. Divertikülit ve hemoroidler gibi sindirim bozuklukları geliştirme riski daha düşük, bezelye bulunan lif gibi düzenli diyet lifi tüketimi ile ilişkilendirilmiştir.

Bezelye lifinin çözünür lifinin sindirim sağlığı üzerinde de önemli bir etkisi vardır. Sesli bir mide mikrobiyomunu ilerleterek yararlı mide mikroskobik organizmalarına bakmaya yardımcı olur. Sindirimi, besin emilimini ve hatta bağışıklık fonksiyonunu destekleyen, genel sağlık için sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu gereklidir.

Doyumu teşvik ederek kilo yönetimini desteklemek

ORganic bezelye lifiTamamlanma veya tokluk hislerini ilerleterek tahtaya kilo verebilir. Çözücü lif suyu asimile eder ve midede büyür, mide ile ilgili döngüyü geri çevirir ve daha uzun süre daha dolu hissetmenize neden olur. Bu, büyük kalori kabulü ve kilo azaltma veya desteğe yardımcı olabilir.

Çalışmalar, vücut ağırlığını azaltmak için yüksek lifli tüketen daha az kalorinin bağlandığını ve azalan bir topuklu kumar oynadığını göstermiştir. Kilo yönetimi hedeflerinizi destekleyerek diyetinize fiber ekleyerek lif alımınızı artırabilirsiniz.

Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur

Bezelye lifinin daha kritik bir avantajı, kalp sağlığı potansiyelini daha da geliştirmektir. LDL (korkunç) kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olmak için çözünebilir lif gösterilmiştir. Sindirim sisteminde kendisine bağlanarak kolesterolün kan dolaşımına girmesini önler. LDL kolesterolü indirmek koroner hastalık ve inme kumarını azaltabilir.

Ayrıca, lif bakımından yüksek bir yemek rutini, daha düşük dolaşım suşu ve azalmış tahriş ile ilişkilidir, bunların ikisi kalp refahına ayak uydurmak için önemlidir. Elyafın normal kullanımı, büyük kardiyovasküler refahı destekleyerek bu avantajlara ekleyebilir.

Mutfak ve endüstriyel uygulamalar

Bezelye lifi sadece refah için avantajlı değildir, ancak aynı zamanda mutfak ve modern uygulamalarda olağanüstü esnek değildir. Fonksiyonel özellikleri nedeniyle çeşitli gıda ürünleri için mükemmel bir bileşendir.

Isıtmalı mallarda,bezelyeYüzey ve nem bakımını daha da geliştirebilir. Ekmek, çörek ve keklerin daha yumuşak, daha hassas bir kırıntıya sahip olmasına yardımcı olur. Bu, nem ve yüzeye ayak uydurmanın meydan okuyabileceği sans gluten pişirmesinde özellikle değerlidir.

Fiber de aynı şekilde, nem tutarak ve kuru ve düz olmalarını önleyerek hazırlanan ürünlerin kullanılabilirliği süresini genişletebilir. Bu, hem ev pişirme hem de iş maması yaratma için önemli bir unsur haline getirir.

Bezelye lifi sık sık diyet profillerini geliştirmek için kullanılmış gıda çeşitlerine eklenir. Fiberleri pekiştirerek, üreticiler, örneğin yulaf, kafe ve makarna gibi eşyaların fiber içeriğini oluşturabilir. Bu, sağlıklı faydayı artırır ve müşterinin daha iyi, yüksek fiber seçenekler için ihtiyacını karşılar.

Ek olarak, lif kalorisi düşüktür ve daha az kalori ile gıda maddeleri yapmak için kullanılabilir. Bu, yöneticileri daha iyi yemeye ve kilo almaya yönelik en son şeylerle uyuyor.

Fiber, çorbalar, soslar ve pansumanlarda karakteristik bir kalınlaşma uzmanı olarak devam eder. Su tutma özellikleri, sahte koyulaştırıcılar veya ilave maddeler gerekmeksizin yararlı bir yüzey yapmasına izin verir. Bu ürünlerin ağız hissi ve tutarlılığı arttırılabilir ve sonuç olarak beslenme faydaları eklenebilir.

DahilbezelyeBir kıvamlaştırıcı olarak tariflerdeki yağ maddesini de azaltabilir. Yağın bir kısmını elyafla yerini alarak, yiyecek üreticileri, yüzey veya tat üzerinde daha az yerleşmeden zengin çorbaların ve sosların daha düşük yağlı yorumlarını verebilirler.

2009 yılında kurulan ve 13 yıl boyunca doğal ürünlere adanmış BioWay organik bileşenleri, doğal malzemelerin araştırılması, üretilmesi ve ticareti konusunda uzmanlaşmıştır. Ürün yelpazemiz organik bitki proteini, peptit, organik meyve ve sebze tozu, beslenme formülü karışımı tozu, nutrasötik bileşenler, organik bitki özü, organik otlar ve baharatlar, organik çay kesimi ve otlar uçucu yağı içerir.

Ana ürünlerimiz BRC sertifikası, Organik Sertifika ve ISO9001-2019 gibi sertifikalara sahiptir, bu da katı standartlara uyum sağlar ve çeşitli endüstrilerin kalite ve güvenlik gereksinimlerini karşılamaktadır.

Çok çeşitli ürünlerle, farmasötikler, kozmetik, yiyecek ve içecek gibi endüstrilere çeşitli bitki özleri sunuyor ve bitki özü ihtiyaçları için kapsamlı bir çözüm sunuyoruz. Devam eden araştırma ve geliştirme yoluyla, müşterilerimizin değişen taleplerini karşılayan yenilikçi ve verimli bitki özleri sağlamak için ekstraksiyon süreçlerimizi sürekli olarak geliştiriyoruz.

Ayrıca, tesis özlerini belirli müşteri gereksinimlerine göre uyarlamak için özelleştirme hizmetleri sunarak benzersiz formülasyon ve uygulama ihtiyaçları için kişiselleştirilmiş çözümler sunuyoruz.

Lider olarakÇin organik bezelye fiber tedarikçisi, sizinle işbirliği yapmaya hevesliyiz. Sorular için lütfen pazarlama müdürümüz Grace Hu'ya ulaşın.grace@biowaycn.com. Daha fazla bilgi için www.biowayorganicinc.com adresindeki web sitemizi ziyaret edin.

Referanslar

1. Slavin, JL (2013). Lif ve prebiyotikler: Mekanizmalar ve sağlık yararları.Besin, 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. Anderson, JW, Baird, P., Davis, Rh, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V. ve Williams, CL (2009). Diyet lifinin sağlık yararları.Beslenme İncelemeleri, 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW ve McKeown, NM (2017). Gastrointestinal sistemdeki fonksiyonel liflerin fiziğini anlamak: Çözünmeyen ve çözünür lifle ilgili kalıcı yanılgıları çözmek için kanıta dayalı bir yaklaşım.Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. Soliman, GA (2019). Diyet lifi, ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalık.Besin, 11 (5), 1155. Doi: 10.3390/nu11051155
5. Threapleton, De, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP ve Burley, VJ (2013). Diyet lifi alımı ve kardiyovasküler hastalık riski: sistematik inceleme ve meta-analiz.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879