Araşidonik Asit Yağı (ARA/AA)
Araşidonik Asit (ARA), hayvansal yağlarda ve bazı gıdalarda bulunan çoklu doymamış bir omega-6 yağ asididir. Hücre zarlarının temel bir bileşenidir ve iltihaplanma ve uyarılabilir dokulardaki elektriksel aktivitenin düzenlenmesi de dahil olmak üzere çeşitli fizyolojik fonksiyonlarda rol oynar. ARA yağı, yüksek kaliteli mantar türleri (ipliksi mantar Mortierella) gibi kaynaklardan elde edilir ve kontrollü fermantasyon süreçleri kullanılarak üretilir. Trigliserit moleküler yapısına sahip olan elde edilen ARA yağı ürünü, insan vücudu tarafından kolayca emilir ve kullanılır ve hoş kokusuyla bilinir. Genellikle süt ürünlerine ve diğer besleyici ürünlere besin takviyesi olarak eklenir. ARA yağı öncelikle bebek mamalarında, sağlıklı gıdalarda ve diyet besin takviyelerinde kullanılır ve genellikle sıvı süt, yoğurt ve süt içeren içecekler gibi çeşitli sağlıklı gıda ürünlerine dahil edilir.
| Erime noktası | -49 °C (kaynak) |
| Kaynama noktası | 169-171 °C/0.15 mmHg (literatür) |
| yoğunluk | 25 °C'de 0,922 g/mL (literatürde belirtilen değer) |
| kırılma indisi | n20/D 1.4872(lit.) |
| Fp | >230 °F |
| depolama sıcaklığı. | 2-8°C |
| çözünürlük | etanol: ≥10 mg/mL |
| biçim | yağ |
| PKA | 4,75±0,10 (Tahmin edilen) |
| renk | renksiz ila açık sarı |
| Suda Çözünürlük | PRATİK OLARAK ÇÖZÜLEMEZ |
| Test Öğeler | Teknik Özellikler |
| Koku ve Tat | Özgün tat, nötr aroma. |
| Organizasyon | İçinde safsızlık veya topaklanma bulunmayan sıvı yağ. |
| Renk | Tekdüze açık sarı veya renksiz |
| Çözünürlük | 50℃'lik suda tamamen çözünür. |
| Safsızlıklar | Gözle görülür herhangi bir kirlilik yok. |
| ARA İçeriği, g/100g | ≥10.0 |
| Nem oranı, g/100g | ≤5.0 |
| Kül, g/100 g | ≤5.0 |
| Yüzey yağı, g/100g | ≤1.0 |
| Peroksit Değeri, mmol/kg | ≤2,5 |
| Sıkma Yoğunluğu, g/cm³ | 0.4~0.6 |
| Trans yağ asitleri, % | ≤1.0 |
| Aflatoksin Mi, μg/kg | ≤0,5 |
| Toplam Arsenik (As olarak), mg/kg | ≤0.1 |
| Kurşun (Pb), mg/kg | ≤0,08 |
| Cıva (Hg), mg/kg | ≤0,05 |
| Toplam bakteri sayısı, CFU/g | n=5,c=2,m=5×102,M=103 |
| Koliformlar, CFU/g | n=5,c=2,m=10.M=102 |
| Küfler ve Mayalar, CFU/g | n=5.c=0.m=25 |
| Salmonella | n=5,c=0,m=0/25g |
| Enterobakteriyel, CFU/g | n=5,c=0,m=10 |
| E.Sakazakii | n=5,c=0,m=0/100g |
| Staphylococcus Aureus | n=5,c=0,m=0/25g |
| Bacillus Cereus, CFU/g | n=1,c=0,m=100 |
| Shigella | n=5,c=0,m=0/25g |
| Beta-Hemolitik Streptokoklar | n=5,c=0,m=0/25g |
| Net ağırlık, kg | 1 kg/torba, 15,0 g eksikliğe izin verilir. |
1. Kontrollü fermantasyon süreçleri kullanılarak birinci sınıf ipliksi mantar Mortierella'dan elde edilen yüksek kaliteli Araşidonik Asit (ARA) yağı.
2. ARA yağı, trigliserit moleküler yapısına sahip olup, insan vücudu tarafından kolayca emilir ve kullanılır; ayrıca hoş bir kokusu vardır.
3. Besin değerini artırmak amacıyla süt ürünlerine ve diğer besleyici ürünlere eklenmeye uygundur.
4. Başlıca bebek mamalarında, sağlıklı gıdalarda ve besin takviyelerinde kullanılır; genellikle sıvı süt, yoğurt ve süt içeren içecekler gibi çeşitli sağlıklı gıda ürünlerine dahil edilir.
5. Mevcut özellikler arasında %38, %40 ve %50'den yüksek ARA içeriği bulunmaktadır.
1. Beyin fonksiyonu:
ARA, beyin gelişimi ve işlevi için gerekli olan temel bir omega-6 yağ asididir.
Beyin hücre zarlarının yapısını koruyarak bilişsel işlevleri ve genel beyin sağlığını destekler.
2. İltihaplanma ve bağışıklık tepkisi:
ARA, iltihaplanma ve bağışıklık tepkilerini düzenleyen eikozanoidlerin öncüsü görevi görür.
Uygun ARA seviyeleri, dengeli bir bağışıklık sistemi ve uygun iltihaplanma reaksiyonları için çok önemlidir.
3. Cilt sağlığı:
ARA, sağlıklı cilt bakımına katkıda bulunur ve cilt bariyer fonksiyonunu destekler.
Hücre zarlarında bulunması, genel cilt sağlığına ve egzama ve sedef hastalığı gibi rahatsızlıklara fayda sağlayabilir.
4. Bebek gelişimi:
ARA, bebeklerin sinir sistemi ve beyin gelişimi için hayati öneme sahiptir.
Bebek mamalarının temel bileşenlerinden biridir ve sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlar.
1. Besin takviyeleri:ARA, vücudun genel sağlığı için gerekli olan bir omega-6 yağ asididir. Beyin fonksiyonlarını, kas gelişimini ve genel refahı desteklemek amacıyla sıklıkla besin takviyelerine dahil edilir.
2. Bebek maması:ARA, bebeklerde sinir sistemi ve beyin gelişiminde hayati bir rol oynadığı için bebek mamalarının önemli bir bileşenidir.
3. Cilt bakım ürünleri:ARA yağı, potansiyel anti-inflamatuar ve nemlendirici özellikleri nedeniyle bazen cilt bakım ürünlerinde kullanılır. Cildi yatıştırmaya ve nemlendirmeye yardımcı olabilir, bu da onu cilt bakım formülasyonlarında popüler bir bileşen haline getirir.
4. Farmasötik uygulamalar:Araşidonik asit yağı, özellikle iltihaplı durumların ve bazı hastalıkların tedavisinde potansiyel terapötik uygulamaları açısından incelenmiştir.
Ambalaj ve Servis
Ambalajlama
* Teslimat Süresi: Ödemenizden sonra yaklaşık 3-5 iş günü.
* Paketleme: İçinde iki plastik torba bulunan fiber variller halinde.
* Net Ağırlık: 25 kg/varil, Brüt Ağırlık: 28 kg/varil
* Davul Boyutu ve Hacmi: İç Çap 42 cm × Yükseklik 52 cm, 0,08 m³/ Davul
* Saklama koşulları: Kuru ve serin bir yerde, doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak tutarak saklayınız.
* Raf ömrü: Uygun şekilde saklandığında iki yıl.
Nakliye
* 50 kg'dan az miktarlar için DHL Express, FEDEX ve EMS (genellikle DDU hizmeti olarak adlandırılır)
* 500 kg'ın üzerindeki miktarlar için deniz yoluyla, 50 kg'ın üzerindeki miktarlar için ise hava yoluyla nakliye seçeneği mevcuttur.
* Değerli ürünler için lütfen güvenlik amacıyla hava kargo ve DHL ekspres seçeneğini tercih edin.
* Sipariş vermeden önce, mallar gümrüğe ulaştığında gümrük işlemlerini yapıp yapamayacağınızı lütfen teyit edin. Meksika, Türkiye, İtalya, Romanya, Rusya ve diğer uzak bölgelerdeki alıcılar için geçerlidir.
Ödeme ve Teslimat Yöntemleri
İfade etmek
100 kg'ın altında, 3-5 gün
Kapıdan kapıya servis, ürünleri kolayca teslim alabilirsiniz.
Deniz Yoluyla
300 kg üzeri, yaklaşık 30 gün
Limanlar arası hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Hava Yoluyla
100 kg-1000 kg, 5-7 Gün
Havalimanından havalimanına hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Üretim Detayları (Akış Şeması)
1. Kaynak Bulma ve Hasat
2. Çıkarma
3. Konsantrasyon ve Saflaştırma
4. Kurutma
5. Standardizasyon
6. Kalite Kontrol
7. Ambalajlama 8. Dağıtım
Sertifikasyon
It ISO, HALAL ve KOSHER sertifikalarına sahiptir.
