Sertifikalı Organik Matcha Tozu
Organik matcha tozu, tipik olarak Camellia sinensis bitkisinden, gölge yetiştirilen çay yapraklarından yapılmış ince bir öğütülmüş tozdur. Yapraklar, lezzetlerini ve renklerini arttırmak için dikkatlice yetiştirilir ve güneş ışığından gölgelenir. En yüksek kaliteli matcha tozu, titiz ekim ve işleme teknikleri ile elde edilen canlı yeşil rengi için ödüllendirilmiştir. Çay bitkilerinin belirli çeşitleri, yetiştirme yöntemleri, büyüyen bölgeler ve işleme ekipmanı, yüksek kaliteli matcha tozu üretilmesinde rol oynamaktadır. Üretim süreci, güneş ışığını engellemek için çay bitkilerinin dikkatlice örtülmesini ve ardından ince bir toz haline getirmeden önce yaprakları buharlaştırmayı ve kurutmayı içerir. Bu, canlı bir yeşil renk ve zengin, lezzetli bir tat ile sonuçlanır. Daha fazla bilgi için bize ulaşın:grace@biowaycn.com.
| Ürün adı | Organik matcha tozu | Lot Hayır. | 20210923 |
| Muayene öğesi | Spesifikasyon | Sonuç | Test yöntemi |
| Dış görünüş | Zümrüt yeşil toz | Onaylanmış | Görsel |
| Aroma ve tat | Matcha Tea özel bir kokusu ve lezzetli bir tada sahiptir | Onaylanmış | Görsel |
| Toplam polifenoller | NLT% 8.0 | 10% 65 | UV |
| L-theanine | NLT% 0,5 | % 0.76 | HPLC |
| Kafein | NMT% 3,5 | 1 5 | |
| Çorba rengi | Zümrüt yeşili | Onaylanmış | Görsel |
| Ağ boyutu | NLT80% 80 ağ | Onaylanmış | Eleme |
| Kurutma Kayıp | NMT% 6,0 | 4% | GB 5009.3-2016 |
| Kül | NMT% 12.0 | 4% 5 | GB 5009.4-2016 |
| Paketleme yoğunluğu, g/l | Doğal birikim: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Toplam plaka sayısı | NMT 10000 CFU/G | Onaylanmış | GB 4789.2-2016 |
| E.Coli | NMT 10 MPN/G | Onaylanmış | GB 4789.3-2016 |
| Net içerik, kg | 25 ± 0.20 | Onaylanmış | JJF 1070-2005 |
| Paketleme ve depolama | 25kg standart, iyi mühürlenmiş ve ısı, ışık ve nemden korunmaktadır. | ||
| Raf ömrü | Uygun depolama ile minimum 18 ay | ||
1. Organik sertifika:Matcha tozu, organik standartları karşılayan sentetik pestisitler, herbisitler veya gübreler olmadan yetiştirilen ve işlenmiş çay yapraklarından yapılır.
2. Gölge yetiştirilen:Yüksek kaliteli matcha tozu, hasattan önce doğrudan güneş ışığından gölgeli çay yapraklarından yapılır, aromayı ve aromayı arttırır ve canlı bir yeşil renkle sonuçlanır.
3. Taş alan:Matcha tozu, granit taş fabrikalar kullanılarak gölgeli çay yapraklarının öğütülmesi ile üretilir ve tutarlı bir dokuya sahip ince, pürüzsüz bir toz oluşturur.
4. Canlı yeşil renk:Premium organik matcha tozu, gölgeleme ve yetiştirme teknikleri nedeniyle yüksek kaliteli ve zengin besin içeriğini yansıtan parlak yeşil rengi ile bilinir.
5. Zengin lezzet profili:Organik Matcha tozu, çay bitkisi çeşitliliği ve işleme yöntemlerinden etkilenen bitkisel, tatlı ve hafif acı notalarla karmaşık, umami açısından zengin bir lezzet sunar.
6. Çok yönlü kullanım:Matcha tozu, geleneksel çay, smoothies, lattes, pişmiş ürünler ve tuzlu yemekler gibi çeşitli mutfak uygulamaları için uygundur.
7. Besin açısından zengin:Organik matcha tozu, toz formda tam çay yapraklarının tüketilmesi nedeniyle antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içeren besin yoğundur.
1. Yüksek antioksidan içerik:Organik matcha tozu, kronik hastalık riski ve serbest radikallerden hücre koruması ile ilişkili olan antioksidanlar, özellikle kateşinler açısından zengindir.
2. Gelişmiş sakinlik ve uyanıklık:Matcha, gevşemeyi ve uyanıklığı teşvik eden, potansiyel olarak konsantrasyonu iyileştiren ve stresi azaltan bir amino asit olan L-theanin içerir.
3. Geliştirilmiş beyin fonksiyonu:Matcha'daki L-theanine ve kafein kombinasyonu bilişsel işlevi, hafızayı ve dikkati destekleyebilir.
4. Artmış metabolizma:Bazı çalışmalar, matcha toz bileşiklerinin, özellikle kateşinlerin, metabolizmayı artırmaya ve yağ oksidasyonunu teşvik edebileceğini ve potansiyel olarak kilo yönetimine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
5. Detoksifikasyon:Matcha'nın klorofil içeriği, vücudun doğal detoksifikasyon süreçlerini destekleyebilir ve zararlı maddeleri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.
6. Kalp Sağlığı:Matcha'daki antioksidanlar, özellikle kateşinler, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
7. Geliştirilmiş bağışıklık fonksiyonu:Matcha tozundaki kateşinler, potansiyel olarak bağışıklık sistemini destekleyen antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Organik Matcha tozu, canlı rengi, benzersiz lezzeti ve besin açısından zengin bileşimi nedeniyle çeşitli kullanımlara sahiptir. Genel olarak şu şekilde kullanılır:
1. Matcha Çayı:Tozu sıcak su ile çırpmak, zengin, umami aroması ile köpüklü, canlı bir yeşil çay oluşturur.
2. Lattes ve içecekler:Matcha lattes, smoothies ve diğer içecekler yapmak için kullanılır, canlı renk ve farklı lezzet ekler.
3. Pişirme:Kek, kurabiye, çörek ve hamur işlerinin yanı sıra buzlanma, sırlar ve dolgulara renk, lezzet ve beslenme faydaları eklemek.
4. Tatlılar:Dondurma, puding, köpük ve yer mantarı gibi tatlıların görsel çekiciliğini ve tadını geliştirmek.
5. Mutfak Yemekleri:Marinades, soslar, pansumanlar ve erişte, pirinç ve tuzlu atıştırmalıklar için baharat gibi tuzlu uygulamalarda kullanılır.
6. Smoothie kaseleri:Bir tepe olarak canlı renk ve beslenme faydaları eklemek veya smoothie tabanına dahil edilmiştir.
7. Güzellik ve cilt bakımı:Antioksidan özellikleri için Matcha tozunun yüz maskeleri, ovma ve cilt bakım formülasyonlarına dahil edilmesi.
Ambalaj ve hizmet
Ambalajlama
* Teslimat Süresi: Ödemenizden yaklaşık 3-5 iş günü.
* Paket: İçinde iki plastik torba bulunan fiber davullarda.
* Net ağırlık: 25kgs/davul, brüt ağırlık: 28kgs/davul
* Drum Boyutu ve Hacmi: ID42CM × H52cm, 0.08 m³/ davul
* Depolama: Kuru ve serin bir yerde saklanır, güçlü ışık ve ısıdan uzak durun.
* Raf ömrü: Düzgün depolandığında iki yıl.
Nakliye
* DHL Express, FedEx ve EMS, genellikle DDU hizmeti olarak adlandırılan 50 kg'dan küçük miktarlar için.
* 500 kg'ın üzerindeki miktarlar için deniz nakliyesi; Ve hava nakliyesi yukarıda 50 kg için mevcuttur.
* Yüksek değerli ürünler için lütfen güvenlik için hava nakliyesini ve DHL Express'i seçin.
* Sipariş vermeden önce mallar gümrüklerinize ulaştığında izin verebileceğinizi lütfen onaylayın. Meksika, Türkiye, İtalya, Romanya, Rusya ve diğer uzak bölgelerden alıcılar için.
Ödeme ve Teslimat Yöntemleri
İfade etmek
100kg, 3-5 gün altında
Kapıdan Kapıya Hizmet Malları almak kolay
Deniz yoluyla
300 kg'ın üzerinde, yaklaşık 30 gün
Limandan Liman Hizmeti Profesyonel Kuzak Bütçesi Gerekli
Hava ile
100kg-1000kg, 5-7 gün
Havaalanı'ndan Havaalanı Hizmeti Profesyonel Temizlik Komisyoncusu Gerekli
Üretim detayları (akış şeması)
1. Kaynak ve hasat
2. Çıkarma
3. Konsantrasyon ve saflaştırma
4. Kurutma
5. Standardizasyon
6. Kalite Kontrolü
7. Ambalaj 8. Dağıtım
Sertifika
It ISO, Helal ve Kosher sertifikaları tarafından onaylanmıştır.
SSS (sık sorulan sorular)
S: Matcha'nın organik olup olmadığını nasıl anlarsınız?
C: Matcha'nın organik olup olmadığını belirlemek için aşağıdaki göstergeleri arayabilirsiniz:
Organik Sertifikasyon: Matcha tozunun saygın bir sertifika organı tarafından organik sertifikalı olup olmadığını kontrol edin. USDA organik, AB organik veya diğer ilgili organik sertifikasyon işaretleri gibi ambalajda organik sertifika logoları veya etiketler arayın.
İçerik Listesi: Ambalajdaki içerik listesini gözden geçirin. Organik Matcha tozu, birincil bileşen olarak “organik matcha” veya “organik yeşil çay” ı açıkça belirtmelidir. Ek olarak, sentetik pestisitlerin, herbisitlerin veya gübrelerin olmaması belirtilmelidir.
Kökeni ve Kaynak Kullanımı: Matcha tozunun kökenini ve tedarikini düşünün. Organik Matcha tipik olarak sentetik kimyasallardan ve böcek ilaçlarından kaçınmak gibi organik tarım uygulamalarına bağlı olan çay çiftliklerinden kaynaklanır.
Şeffaflık ve dokümantasyon: Saygın tedarikçiler ve organik matcha tozu üreticileri, organik sertifikaları, tedarik uygulamaları ve organik standartlara uyumu konusunda belgeler ve şeffaflık sağlayabilmelidir.
Üçüncü taraf doğrulama: Organik sertifika konusunda uzmanlaşmış üçüncü taraf kuruluşlar veya denetçiler tarafından doğrulanan Matcha tozunu arayın. Bu, ürünün organik durumunun ek güvencesini sağlayabilir.
Bu faktörleri göz önünde bulundurarak ve kapsamlı araştırmalar yaparak, Matcha tozunun organik olup olmadığını belirlerken bilinçli bir karar verebilirsiniz.
S: Matcha tozu her gün içmek güvenli mi?
C: Matcha tozunu ılımlı içmek çoğu insan için genellikle güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, Matcha'yı günlük olarak tüketirken potansiyel düşüncelere dikkat etmek önemlidir:
Kafein İçeriği: Matcha, bireyleri farklı şekilde etkileyebilecek kafein içerir. Aşırı kafein alımı, anksiyete, uykusuzluk veya sindirim sorunları gibi yan etkilere yol açabilir. Matcha günlük içmeyi planlıyorsanız, genel kafein tüketiminizi tüm kaynaklardan izlemek önemlidir.
L-theanine seviyeleri: Matcha'daki L-theanine gevşemeyi ve odaklanmayı teşvik edebilirken, aşırı tüketim herkes için uygun olmayabilir. L-theanine'ye bireysel yanıtınızın farkında olmanız ve alımınızı buna göre ayarlamanız tavsiye edilir.
Kalite ve saflık: Tükettiğiniz Matcha tozunun yüksek kalitede ve kirletici maddeler içermediğinden emin olun. Düşük kaliteli veya karıştırılmış ürünler tüketme riskini en aza indirmek için saygın kaynakları seçin.
Kişisel Duyarlılıklar: Belirli sağlık koşullarına sahip bireyler, kafeine duyarlılıklar veya diğer diyet hususları, Matcha'yı günlük rutinlerine dahil etmeden önce bir sağlık uzmanına danışmalıdır.
Dengeli diyet: Matcha dengeli ve çeşitli diyetin bir parçası olmalıdır. Herhangi bir tek yiyecek veya içeceğe aşırı güvenmek, besin alımında dengesizliğe yol açabilir.
Herhangi bir diyet değişikliğinde olduğu gibi, vücudunuzu dinlemeniz, Matcha tüketimine verdiğiniz yanıtınızı izlemeniz ve herhangi bir endişeniz veya altta yatan sağlık koşullarınız varsa bir sağlık uzmanından rehberlik almanız tavsiye edilir.
S: Matcha'nın hangi sınıfı en sağlıklı?
C: Matcha'nın sağlık yararları öncelikle besin içeriğinden, özellikle yüksek antioksidan seviyeleri, amino asitler ve diğer faydalı bileşiklerden türetilmiştir. Matcha'nın en sağlıklı notu göz önüne alındığında, farklı notları ve özelliklerini anlamak önemlidir:
Tören notu: Bu, canlı yeşil rengi, pürüzsüz dokusu ve karmaşık lezzet profili ile bilinen en kaliteli matcha'dır. Tören sınıfı Matcha tipik olarak geleneksel çay törenlerinde kullanılır ve zengin besin içeriği ve dengeli lezzeti için ödüllendirilir. Üstün kalitesi ve dikkatli ekimi nedeniyle genellikle en sağlıklı sınıf olarak kabul edilir.
Premium Sınıf: Tören sınıfına kıyasla kalite biraz daha düşük olan Premium Sınıf Matcha, hala yüksek bir besin konsantrasyonu ve canlı bir yeşil renk sunar. Günlük tüketim için uygundur ve genellikle matcha lattes, smoothies ve mutfak kreasyonları yapmak için kullanılır.
Mutfak Sınıfı: Bu sınıf, pişirme, pişirme ve tariflere karışma gibi mutfak uygulamaları için daha uygundur. Mutfak sınıfı Matcha, tören ve premium derecelere kıyasla biraz daha büzücü bir lezzete ve daha az canlı bir renge sahip olsa da, hala faydalı besinleri korur ve sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir.
Sağlık yararları açısından, tüm Matcha dereceleri değerli besinler ve antioksidanlar sunabilir. Bir birey için en sağlıklı not, özel tercihlerine, amaçlanan kullanımına ve bütçesine bağlıdır. Saygın kaynaklardan Matcha'yı seçmek ve ihtiyaçlarınız için en uygun notu seçerken tat, renk ve amaçlanan uygulama gibi faktörleri dikkate almak önemlidir.
S: Organik Matcha tozu ne için kullanılır?
C: Organik Matcha tozu, canlı rengi, benzersiz lezzet profili ve besin açısından zengin bileşimi nedeniyle çeşitli mutfak, içecek ve sağlıklı yaşam uygulamaları için kullanılır. Organik Matcha tozunun bazı yaygın kullanımları şunları içerir:
Matcha Çay: Matcha tozunun geleneksel ve en bilinen kullanımı, Matcha Çayı hazırlanmasında. Toz, zengin, umami aroması ile köpüklü, canlı bir yeşil çay oluşturmak için sıcak su ile çırpılmıştır.
Lattes ve içecekler: Matcha tozu genellikle matcha lattes, smoothies ve diğer içecekler yapmak için kullanılır. Canlı rengi ve farklı lezzeti, onu çeşitli içecek tariflerinde popüler bir bileşen haline getirir.
Pişirme: Matcha tozu pişirmede, kek, kurabiye, kek ve hamur işleri dahil olmak üzere çok çeşitli tariflere renk, lezzet ve beslenme faydaları eklemek için kullanılır. Ayrıca buzlanma, sır ve dolgulara dahil edilebilir.
Tatlılar: Organik Matcha tozu, dondurma, puding, köpük ve yer mantarı gibi tatlıların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Eşsiz lezzeti ve rengi, tatlı ikramların görsel çekiciliğini ve tadını artırabilir.
Mutfak Yemekleri: Matcha tozu, marinadlar, soslar, pansumanlar ve erişte, pirinç ve tuzlu atıştırmalıklar gibi yemekler için bir baharat gibi tuzlu mutfak uygulamalarında kullanılabilir.
Smoothie kaseleri: Matcha tozu genellikle canlı rengi ve beslenme faydaları için smoothie kaselerine eklenir. Bir tepe olarak kullanılabilir veya ek lezzet ve renk için smoothie tabanına dahil edilebilir.
Güzellik ve Cilt Bakımı: Bazı güzellik ve cilt bakım ürünleri, antioksidan özellikleri için Matcha tozunu içerir. Yüz maskeleri, ovma ve diğer cilt bakım formülasyonlarında bulunabilir.
Genel olarak, organik matcha tozu hem tatlı hem de tuzlu tariflerde çok yönlülük sunar, bu da onu çok çeşitli mutfak ve sağlıklı yaşam uygulamalarında popüler bir bileşen haline getirir.
S: Matcha neden bu kadar pahalı?
A: Matcha, çeşitli faktörler nedeniyle diğer çay türlerine kıyasla nispeten pahalıdır:
Emek-yoğun üretim: Matcha, çay bitkilerinin gölgelenmesini, yaprakları elle seçmeyi ve onları ince bir toz haline getirmeyi içeren emek yoğun bir işlemle üretilir. Bu titiz süreç, daha yüksek maliyetine katkıda bulunarak yetenekli emek ve zaman gerektirir.
Gölge Yetiştirilen Yetiştirme: Yüksek kaliteli matcha, hasattan birkaç hafta önce doğrudan güneş ışığından gölgelenen çay yapraklarından yapılır. Bu gölgeleme işlemi yaprakların lezzetini, aromasını ve besin içeriğini arttırır, ancak üretim maliyetlerini de artırır.
Kalite Kontrolü: Premium Matcha üretimi, yalnızca en iyi yaprakların kullanılmasını sağlamak için katı kalite kontrol önlemlerini içerir. Kaliteye ve tutarlılığa bu dikkat, Matcha'nın daha yüksek fiyatına katkıda bulunur.
Sınırlı kullanılabilirlik: Matcha genellikle belirli bölgelerde üretilir ve yüksek kaliteli matcha arzı sınırlı olabilir. Sınırlı kullanılabilirlik, yüksek talep ile birlikte, Matcha'nın fiyatını artırabilir.
Besin yoğunluğu: Matcha, yüksek antioksidan, amino asit ve diğer faydalı bileşikler konsantrasyonuyla bilinir. Besin yoğunluğu ve potansiyel sağlık yararları algılanan değerine ve daha yüksek fiyat noktasına katkıda bulunur.
Tören notu: Tören derecesi olarak bilinen en kaliteli matcha, üstün tadı, canlı rengi ve dengeli lezzet profili nedeniyle özellikle pahalıdır. Bu sınıf genellikle geleneksel çay törenlerinde kullanılır ve buna göre fiyatlandırılır.
Genel olarak, emek yoğun üretim, kalite kontrolü, sınırlı mevcudiyet ve besin yoğunluğu kombinasyonu, diğer çay türlerine kıyasla nispeten daha yüksek Matcha maliyetine katkıda bulunur.
S: Işık mı yoksa karanlık Matcha daha mı iyi?
C: Matcha'nın rengi, hafif veya karanlık olsun, kalitesini veya uygunluğunu göstermez. Bunun yerine, Matcha'nın rengi çay bitkisi çeşidi, büyüme koşulları, işleme yöntemleri ve amaçlanan kullanım gibi çeşitli faktörlerden etkilenebilir. İşte hafif ve karanlık matcha'nın genel bir anlayışı:
Işık Matcha: Matcha'nın daha açık tonları genellikle daha hassas bir lezzet profili ve biraz daha tatlı bir tat ile ilişkilidir. Daha hafif matcha, geleneksel çay törenleri veya daha hafif, daha pürüzsüz bir lezzetten hoşlananlar için tercih edilebilir.
Karanlık Matcha: Matcha'nın daha koyu tonları, acı bir ipucu ile daha sağlam, dünyevi bir lezzete sahip olabilir. Daha güçlü bir lezzetin diğer malzemeleri tamamlayabileceği pişirme veya pişirme gibi mutfak uygulamaları için daha karanlık matcha tercih edilebilir.
Nihayetinde, hafif ve karanlık matcha arasındaki seçim kişisel tercih ve amaçlanan kullanıma bağlıdır. Matcha'yı seçerken, yalnızca renge odaklanmak yerine sınıf, lezzet profili ve spesifik uygulama gibi faktörleri dikkate almak önemlidir. Buna ek olarak, Matcha'nın kalitesi, tazelik ve genel tadı, hangi tür Matcha'nın ihtiyaçlarınız için daha uygun olduğunu belirlerken birincil hususlar olmalıdır.
