Enzimatik Olarak Modifiye Edilmiş İzokuersitrin (EMIQ)
Enzimatik Olarak Modifiye Edilmiş İzokuersitrin Tozu (EMIQ), diğer adıyla Sophorae Japonica Özütü, yüksek biyoyararlanımlı bir kuersetin formudur ve Japon pagoda ağacının (Sophora japonica L.) çiçek ve tomurcuklarından enzimatik bir dönüşüm işlemiyle elde edilen, suda çözünebilen bir flavonoid glikozit bileşiğidir. Isıya dayanıklılık, ışık stabilitesi ve yüksek su çözünürlüğü özelliklerine sahip olması, onu gıda, sağlık ve ilaç endüstrilerinde çeşitli uygulamalar için uygun hale getirir. İzokuersitrin'in bu modifiye formu, vücutta çözünürlüğünü ve emilimini artıran enzimatik bir işlemle oluşturulur. Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri de dahil olmak üzere potansiyel sağlık yararları nedeniyle, gıda ve ilaç endüstrilerinde sıklıkla diyet takviyesi veya fonksiyonel bileşen olarak kullanılır.
Bu bileşik, çözeltilerdeki pigmentlerin stabilitesini artırma potansiyeline sahip olup, içeceklerin ve diğer gıda ürünlerinin rengini ve aromasını korumak için kullanışlıdır. Ayrıca, ilaçlara ve sağlık ürünlerine eklendiğinde, çözünürlüğü düşük ilaçların çözünürlüğünü, çözünme hızını ve biyoyararlanımını önemli ölçüde iyileştirebilir.
Enzimatik olarak modifiye edilmiş izokuersitrin tozu, Çin'de GB2760 gıda katkı maddesi kullanım standardı (#N399) kapsamında gıda aroma maddesi olarak düzenlenmektedir. Ayrıca, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Aroma ve Ekstrakt Üreticileri Birliği (FEMA) tarafından Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) madde olarak tanınmaktadır (#4225). Dahası, Japon Gıda Katkı Maddeleri Standartlarının 9. baskısında yer almaktadır.
| Ürün adı | Sophora japonica çiçeği özü |
| Botanik Latince Adı | Sophora Japonica L. |
| Çıkarılan parçalar | Çiçek Tomurcuğu |
| Analiz Öğesi | Özellikler |
| Saflık | ≥%98; %95 |
| Dış görünüş | Yeşil-sarı ince toz |
| Parçacık boyutu | %98'i 80 mesh'ten geçiyor |
| Kurutma kaybı | ≤%3,0 |
| Kül İçeriği | ≤1.0 |
| Ağır metal | ≤10 ppm |
| Arsenik | <1ppm<> |
| Yol göstermek | <<>5ppm |
| Merkür | <0.1ppm<> |
| Kadmiyum | <0.1ppm<> |
| Pestisitler | Negatif |
| Çözücükonutlar | ≤0,01% |
| Toplam Tabak Sayısı | ≤1000cfu/g |
| Maya ve Küf | ≤100cfu/g |
| E.coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
• Gıda işleme için ısıya dayanıklılık;
• Ürün koruması için ışık stabilitesi;
• Sıvı ürünler için %100 suda çözünürlük;
• Normal kuersetine göre 40 kat daha fazla emilim;
• İlaç kullanımına yönelik biyoyararlanımı artırılmıştır.
• Enzimatik olarak modifiye edilmiş izokuersitrin tozunun, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli potansiyel sağlık faydaları sunduğuna inanılmaktadır:
• Antioksidan özellikleri: Oksidatif stresi azaltmaya ve kronik hastalık riskini düşürmeye yardımcı olabilir.
• İltihap önleyici etkiler: İltihapla ilgili rahatsızlıklar için faydalı olabilir.
• Kardiyovasküler destek: Kalp sağlığını desteklemek ve sağlıklı kan dolaşımını teşvik etmek gibi potansiyel kardiyovasküler faydalarla ilişkilidir.
• Bağışıklık sistemi modülasyonu: genel bağışıklık fonksiyonunu destekleyebilir.
Şunu belirtmekte fayda var ki, bu potansiyel sağlık faydaları bilimsel araştırmalarla desteklenmekle birlikte, enzimatik olarak modifiye edilmiş izokuersitrin tozunun spesifik sağlık etkilerini tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Herhangi bir takviye veya fonksiyonel bileşen gibi, bireyler kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmalıdır.
(1) Gıda uygulamaları:Çözeltilerdeki pigmentlerin ışık stabilitesini artırmak için kullanılabilir, böylece içeceklerin ve diğer gıda ürünlerinin rengini ve aromasını korur.
(2) İlaç ve sağlık ürünleri uygulamaları:Bu madde, çözünürlüğü düşük ilaçların çözünürlüğünü, çözünme hızını ve biyoyararlanımını önemli ölçüde iyileştirme potansiyeline sahip olup, bu da onu ilaç ve sağlık ürünlerinde kullanım için değerli kılmaktadır.
Genel üretim süreci aşağıdaki gibidir:
Saklama koşulları: Serin, kuru ve temiz bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Toplu Paket: 25 kg/varil.
Teslim süresi: Siparişinizden sonra 7 gün.
Raf ömrü: 2 yıl.
Not: İsteğe özel özellikler de karşılanabilir.
25 kg/kasa
Güçlendirilmiş ambalaj
Lojistik güvenliği
İfade etmek
100 kg'ın altında, 3-5 gün
Kapıdan kapıya servis, ürünleri kolayca teslim alabilirsiniz.
Deniz Yoluyla
300 kg üzeri, yaklaşık 30 gün
Limanlar arası hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Hava Yoluyla
100 kg-1000 kg, 5-7 Gün
Havalimanından havalimanına hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Bioway, USDA ve AB organik sertifikaları, BRC sertifikaları, ISO sertifikaları, HELAL sertifikaları ve KOŞER sertifikaları gibi çeşitli sertifikalara sahiptir.
EMIQ (Enzimatik Olarak Modifiye Edilmiş İzokuersitrin), aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi potansiyel fayda sunmaktadır:
Yüksek oranda emilebilir kuersetin formu;
Normal kuersetine göre 40 kat daha fazla emilim;
Histamin seviyelerine destek;
Mevsimsel olarak üst solunum yolu sağlığına ve açık havada burun ve göz sağlığına destek;
Kardiyovasküler ve solunum desteği;
Kas kütlesi ve antioksidan koruma;
İlaç uygulamaları için biyoyararlanımın artırılması;
Vejetaryenler ve veganlar için uygundur.
Kuersetin takviyeleri genellikle çoğu insan için güvenlidir, ancak bazı grupların dikkatli olması veya kuersetin almaktan kaçınması gerekir:
Hamile ve emziren kadınlar:Hamilelik ve emzirme döneminde kuersetin takviyelerinin güvenliği konusunda sınırlı araştırma bulunmaktadır, bu nedenle kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak en iyisidir.
Böbrek hastalığı olan bireyler:Kuersetin, böbrek hastalığının tedavisinde kullanılan bazı ilaçlarla etkileşime girebilir; bu nedenle kuersetin takviyesi almadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
Karaciğer rahatsızlığı olan kişiler: Kuersetin karaciğerde metabolize edilir, bu nedenle karaciğer rahatsızlığı olan kişilerin kuersetin takviyesi almadan önce bir sağlık uzmanına danışmaları gerekir.
Alerjisi olduğu bilinen kişiler:Bazı kişiler kuersetine veya kuersetin takviyelerindeki diğer bileşenlere alerjik olabilir, bu nedenle kullanmadan önce bilinen alerjileri kontrol etmek önemlidir.
Herhangi bir takviye ürününde olduğu gibi, özellikle altta yatan herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya ilaç kullanıyorsanız, kuersetin kullanmaya başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.
