Modifiye Soya Fasulyesi Sıvı Fosfolipidleri
Modifiye Soya Fasulyesi Sıvı FosfolipidleriOrganik soya fasulyesi sıvı fosfolipidlerinin, belirli fonksiyonel özellikleri geliştirmek için kimyasal reaksiyonlar yoluyla elde edilen değiştirilmiş versiyonlarıdır. Bu modifiye soya fasulyesi fosfolipidleri, mükemmel hidrofilite sunar; bu da onları şekerleme, sütlü içecekler, fırıncılık, şişirme ve hızlı dondurma gibi çeşitli gıda uygulamalarında emülsifikasyon, film uzaklaştırma, viskozite azaltma ve kalıplama için kullanışlı hale getirir. Bu fosfolipidler sarımsı-şeffaf bir görünüme sahiptir ve suda çözünerek süt beyazı bir sıvı oluşturur. Modifiye Soya Fasulyesi Sıvı Fosfolipidleri ayrıca yağda mükemmel çözünürlüğe sahiptir ve suda kolayca dağılır.
| Öğeler | Standart modifiye soya lesitini sıvısı |
| Dış görünüş | Sarıdan kahverengiye değişen, yarı saydam, kıvamlı sıvı |
| Koku | azıcık fasulye aroması |
| Tatmak | azıcık fasulye aroması |
| Özgül Ağırlık, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Asetonda çözünmez | ≥%60 |
| Peroksit değeri, mmol/KG | ≤5 |
| Nem | ≤%1,0 |
| Asit değeri, mg KOH /g | ≤28 |
| Renk, Gardner %5 | 5-8 |
| Viskozite 25ºC | 8000-15000 cps |
| Eter çözünmez | ≤0,3% |
| Toluen/Heksan Çözünmez | ≤0,3% |
| Fe olarak heavy metal | Algılanmadı |
| Kurşun gibi ağır metal | Algılanmadı |
| Toplam Tabak Sayısı | 100 cfu/g maksimum |
| Koliform Sayısı | 10 MPN/g maks. |
| E coli (CFU/g) | Algılanmadı |
| Salmonlia | Algılanmadı |
| Staphylococcus Aureus | Algılanmadı |
| Ürün Adı | Modifiye Soya Lesitin Tozu |
| CAS No. | 8002-43-5 |
| Moleküler Formül | C42H80NO8P |
| Moleküler Ağırlık | 758.06 |
| Dış görünüş | Sarı Toz |
| Analiz | %97 minimum |
| Seviye | İlaç, Kozmetik ve Gıda Sınıfı |
1. Kimyasal modifikasyon sayesinde geliştirilmiş fonksiyonel özellikler.
2. Gıda uygulamalarında emülsifikasyonu, viskoziteyi azaltmayı ve kalıplamayı iyileştirmek için mükemmel hidrofilite.
3. Çeşitli gıda ürünlerinde çok yönlü kullanım alanları.
4. Sarımsı-şeffaf görünüm ve suda kolay çözünürlük.
5. Yağda mükemmel çözünürlük ve suda kolay dağılma özelliği.
6. Bileşenlerin işlevselliğinin iyileştirilmesi, üstün nihai ürün kalitesine yol açar.
7. Gıda ürünlerinin stabilitesini ve raf ömrünü artırma yeteneği.
8. En iyi sonuçlar için diğer malzemelerle birlikte kullanılabilir.
9. GDO içermez ve temiz etiketli gıda ürünlerinde kullanıma uygundur.
10. Müşterinin özel ihtiyaç ve gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.
İşte modifiye soya fasulyesi sıvı fosfolipidlerinin uygulama alanları:
1. Gıda endüstrisi- Fırıncılık ürünleri, süt ürünleri, şekerleme ve et ürünleri gibi gıda ürünlerinde fonksiyonel bir bileşen olarak kullanılır.
2. Kozmetik endüstrisi- Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde doğal emülgatör olarak kullanılır.
3. İlaç endüstrisi- İlaç dağıtım sistemlerinde ve besin takviyeleri ile diyet takviyelerinde bir bileşen olarak kullanılır.
4. Yem endüstrisi- Hayvan beslenmesinde yem katkı maddesi olarak kullanılır.
5. Endüstriyel uygulamalar- Boya, mürekkep ve kaplama sektörlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır.
Üretim süreciModifiye Soya Fasulyesi Sıvı FosfolipidleriAşağıdaki adımları içerir:
1.Temizlik:İşlenmemiş soya fasulyeleri, her türlü yab impurities ve yabancı maddeden arındırılmak üzere iyice temizlenir.
2.Kırma ve kabuk soymaSoya fasulyeleri ezilip kabukları soyularak soya küspesi ve yağı ayrılır.
3.ÇıkarmaSoya yağı, heksan gibi bir çözücü kullanılarak elde edilir.
4.Sakız gidermeHam soya yağı ısıtılır ve içerdiği sakız veya fosfolipidleri uzaklaştırmak için suyla karıştırılır.
5. Rafine Etme:Sakızından arındırılmış soya yağı, serbest yağ asitleri, renk ve koku gibi safsızlıkları ve istenmeyen bileşenleri gidermek için daha ileri işlemlerden geçirilir.
6. Değişiklik:Rafine edilmiş soya yağı, fosfolipidlerin fiziksel ve fonksiyonel özelliklerini değiştirmek ve iyileştirmek için enzimler veya diğer kimyasal maddelerle işlenir.
7. Formülasyon:Modifiye edilmiş soya fasulyesi sıvı fosfolipidleri, uygulama ve müşteri gereksinimlerine bağlı olarak farklı kalitelerde veya konsantrasyonlarda formüle edilir.
Üretim sürecinin ayrıntılarının üreticiye ve ürün özelliklerine bağlı olarak değişebileceğini lütfen unutmayın.
Saklama koşulları: Serin, kuru ve temiz bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Teslim süresi: Siparişinizden sonra 7 gün.
Raf ömrü: 2 yıl.
Not: İsteğe özel özellikler de karşılanabilir.
İfade etmek
100 kg'ın altında, 3-5 gün
Kapıdan kapıya servis, ürünleri kolayca teslim alabilirsiniz.
Deniz Yoluyla
300 kg üzeri, yaklaşık 30 gün
Limanlar arası hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Hava Yoluyla
100 kg-1000 kg, 5-7 Gün
Havalimanından havalimanına hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Modifiye Soya Fasulyesi Sıvı FosfolipidleriUSDA ve AB organik, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ve HACCP sertifikalarına sahiptir.
Modifiye soya sıvı fosfolipidleri, normal soya sıvı fosfolipidlerine göre bazı avantajlar sunar. Bu avantajlar şunlardır:
1. Geliştirilmiş işlevsellik: Modifikasyon işlemi, fosfolipidlerin fiziksel ve işlevsel özelliklerini iyileştirerek çeşitli uygulamalarda daha iyi performans göstermelerini sağlar.
2. Geliştirilmiş stabilite: Modifiye soya sıvı fosfolipidleri, geliştirilmiş stabiliteye sahiptir; bu da onların daha geniş bir formülasyon ve ürün yelpazesinde kullanılmasına olanak tanır.
3. Özelleştirilebilir özellikler: Modifikasyon süreci, üreticilerin fosfolipidlerin özelliklerini belirli uygulama ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde özelleştirmelerine olanak tanır.
4. Tutarlılık: Modifiye edilmiş soya sıvı fosfolipidleri tutarlı kalite ve özelliklere sahiptir; bu da ürünün farklı formülasyonlarda ve uygulamalarda öngörülebilir performans göstermesini sağlar.
5. Safsızlıkların azaltılması: Modifikasyon işlemi, fosfolipidlerdeki safsızlıkları azaltarak onları daha saf ve güvenli hale getirir.
Genel olarak, modifiye edilmiş soya sıvı fosfolipidleri, normal soya sıvı fosfolipidlerine kıyasla daha iyi performans, tutarlılık ve güvenlik sunarak birçok üretici ve formülatör için tercih edilen bir seçenek haline gelmiştir.
