Organik Siyah Mantar Özü Tozu
Organik Siyah Mantar Özü TozuOrganik siyah mantardan (Auricularia auricula) elde edilen doğal bir özüttür. Besin değeriyle ünlü olan siyah mantar, bulut kulağı mantarı veya jöle kulağı olarak da bilinir ve dünya çapında yetiştirilen popüler bir yenilebilir mantardır. "Organik" terimi, mantarın sentetik böcek ilaçları veya gübreler kullanılmadan yetiştirildiğini ve temiz ve doğal bir ürün sağladığını ifade eder.
Organik siyah mantar özü tozu, protein, diyet lifi, vitaminler ve özellikle demir, kalsiyum ve çinko olmak üzere mineraller açısından zengin, besleyici bir güç kaynağıdır. Bu besinler genel sağlık ve iyiliğe katkıda bulunur. Ek olarak, siyah mantar, antiplatelet ve antikoagülan etkiler de dahil olmak üzere çeşitli tıbbi özelliklere sahiptir. Bu özellikler, kan pıhtılarını azaltmaya, trombozu önlemeye ve aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olarak kardiyovasküler sağlık için faydalı hale gelir.
Organik tarım uygulamalarına bağlı kalınarak, siyah mantarın yetiştirilmesi çevresel etkiyi en aza indirir ve zararlı kimyasallardan arındırılmış bir ürün sağlar. Organik siyah mantar özü tozu, bu çok yönlü mantarın sağlık faydalarını beslenme düzenine dahil etmenin güvenli ve doğal bir yolunu sunar.
| Tem | Özellikler | Sonuç | Test Yöntemi |
| Fiziksel Kontrol | |||
| Dış görünüş | İnce Toz | Uyumludur | Görsel |
| Renk | Sarı-kahverengi | Uyumludur | Görsel |
| Koku | Özellik | Uyumludur | Organoleptik |
| Tatmak | Özellik | Uyumludur | Organoleptik |
| Elek Analizi | %100 80 mesh'ten geçerek | Uyumludur | 80 Gözlü Elek |
| Kuruma Kaybı | Maksimum %5 | %3,68 | CPh |
| Kül | %5 Maksimum | %4,26 | CPh |
| Çözünürlük | Suda iyi çözünürlük | Uyumludur | Organoleptik |
| Kimyasal Kontrol | |||
| Ağır metaller | NMT 10ppm | Uygun | Atomik Absorpsiyon |
| Arsenik (As) | NMT 1ppm | Uygun | Atomik Absorpsiyon |
| Cıva (Hg) | NMT 2ppm | Uygun | Atomik Absorpsiyon |
| Kurşun (Pb) | NMT 2ppm | Uygun | Atomik Absorpsiyon |
| GDO Durumu | GDO'suz | Uygun | / |
| Pestisit Kalıntıları | USP Standardına Uygunluk | Uygun | Gaz Kromatografisi |
| Mikrobiyolojik Kontrol | |||
| Toplam Tabak Sayısı | 10000cfu/g Maks. | Uygun | AOAC |
| Maya ve Küf | 300cfu/g Maks. | Uygun | AOAC |
| E.Coli | Negatif | Negatif | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Negatif | AOAC |
| Stafilokok Aureus | Negatif | Negatif | AOAC |
Organik Siyah Mantar Ekstresinin Besin Analizi
Organik siyah mantar özü, temel besin maddeleri ve çok çeşitli sağlık yararları sunan biyoaktif bileşiklerle dolu, besin açısından son derece zengin bir kaynaktır. Başlıca besin bileşenleri ve bunlara karşılık gelen sağlık yararları şunlardır:
Demir İçeriği:Siyah mantar, demir açısından son derece zengindir. Düzenli tüketimi, demir depolarını yenilemeye, sağlıklı kan hücresi oluşumunu desteklemeye ve demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olabilir. Bu da cilt görünümünün iyileşmesine, canlılığa ve genel refaha katkıda bulunur.
K Vitamini:Siyah mantarda bulunan K vitamini, kan pıhtılaşmasında hayati bir rol oynar. Kan pıhtılaşmasını azaltarak, kan pıhtılarının oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve böylece ateroskleroz ve koroner kalp hastalığı gibi rahatsızlıkların riskini düşürür.
Diyet Lifi ve Detoksifikasyon:Siyah mantar, özellikle sindirim sisteminde jel benzeri bir madde oluşturan çözünür bir lif türü olmak üzere, diyet lifi açısından zengindir. Bu jel, ağır metaller, toksinler ve kolesterol de dahil olmak üzere çeşitli maddeleri yakalayıp bağlayarak vücuttan atılmalarını kolaylaştırır. Bu temizleyici etki, sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olur.
Böbrek ve Safra Kesesi Sağlığı:Siyah mantarda bulunan diyet lifi, böbrek ve safra taşlarının yanı sıra vücutta birikebilecek diğer çözünmeyen maddelerin parçalanmasına ve atılmasına da yardımcı olabilir.
Sindirim Yardımcısı:Siyah mantar, saç, tahıl kabuğu, talaş, kum ve metal talaşı gibi sindirimi zor maddelerin parçalanmasına yardımcı olan enzimler içerir. Bu özelliği sayesinde madencilik, kimya ve tekstil sektörlerinde çalışan kişiler için değerli bir besin takviyesidir.
Tümör Karşıtı Özellikler:Siyah mantar, antitümör özelliklere sahip olduğu gösterilen biyoaktif bileşikler içerir. Bu bileşikler bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve bazı kanser türlerinin gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.
Özetle, organik siyah mantar özü, geniş bir yelpazede sağlık yararları sunan besin açısından zengin bir gıdadır. Yüksek demir içeriği, K vitamini, diyet lifi ve potansiyel antitümör özellikleri, onu sağlıklı bir diyete değerli bir katkı haline getirir.
Organik Siyah Mantar Özütünün Sağlık Faydaları
Organik siyah mantar özütü, esas olarak polisakkarit içeriğine bağlı olarak geniş bir yelpazede sağlık yararları sunmaktadır. Bu yararlar şunlardır:
Antioksidan ve Anti-inflamatuar Özellikler:Organik siyah mantar özündeki polisakkaritler, güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar etkiler göstererek serbest radikalleri nötralize eder ve hücreleri oksidatif hasardan korur. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Bağışıklık Sistemi Modülasyonu:Bu özüt, bağışıklık sistemini düzenleyerek vücudun patojenlere karşı savunmasını güçlendirir ve çeşitli bağışıklık sistemiyle ilgili hastalıkların önlenmesine ve yönetilmesine katkıda bulunur.
Kolesterol Düşürme ve Kardiyovasküler Sağlık:Genellikle hiperlipidemi ve ateroskleroz tedavisinde kullanılan organik siyah mantar özütü, ısıyı giderir, detoks etkisi gösterir ve akciğerleri nemlendirir. Kardiyovasküler sağlığı ve kan dolaşımını iyileştirir. Özütteki polisakkaritler, lipid metabolizmasını düzenlemeye, kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Antikanser Aktivitesi:Bu özüt, tümör karşıtı etkiye sahip bileşikler içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanseri önlemeye ve onunla mücadele etmeye yardımcı olur.
Detoksifikasyon ve Bağırsak Sağlığı:Organik siyah mantar özü, qi'yi destekler, böbrekleri ve mideyi besler ve kan dolaşımını hızlandırır. Kan pıhtılaşmasını ve trombosit agregasyonunu engeller, kan lipidlerini düşürür ve kan akışını iyileştirir. Özütün güçlü adsorpsiyon özellikleri, atık maddelerin vücuttan zamanında atılmasına yardımcı olur.
Güzellik ve Kilo Verme:Demir açısından zengin olan siyah mantarın düzenli tüketimi kanı besler ve cilt rengini iyileştirir. İçerdiği diyet lifi sayesinde bağırsak hareketlerini ve yağ atılımını destekleyerek kilo vermeye yardımcı olur.
Beslenme Desteği:Protein, karbonhidrat, yağ, kalsiyum, demir, fosfor, karoten ve B vitaminleri açısından zengin olan organik siyah mantar özü, temel besin maddeleri ve enerji sağlar.
Kabızlık Giderici ve Anemi Önleyici:Bu özütün yüksek lif içeriği bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı giderir. Bol miktarda demir içeriği ise hemoglobin üretiminde yardımcı olarak anemiyi önler.
Organik Siyah Mantar Özütünün Uygulamaları
Organik siyah mantar özütünün çok yönlü kullanım alanları çeşitli sektörleri kapsamaktadır:
İlaç Endüstrisi:Antioksidan, antienflamatuar ve bağışıklık sistemini düzenleyici etkiler gibi benzersiz tıbbi özellikleri nedeniyle, bu özüt ilaç araştırma ve geliştirme alanında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Fonksiyonel Gıda Endüstrisi:Bu ekstrenin zengin besin profili ve sağlık yararları, onu siyah mantar polisakkarit oral sıvı, siyah mantar jel granülleri ve daha birçok fonksiyonel gıdada değerli bir bileşen haline getirmektedir.
Kozmetik Endüstrisi:Mükemmel nemlendirici ve yaşlanma karşıtı özellikleriyle bu özüt, kozmetik endüstrisi için yeni fırsatlar sunuyor. Genellikle siyah mantar ve volkanik çamur kombinasyonlu maskeler gibi yüz maskelerinde kullanılır.
Gıda Katkı Maddeleri Endüstrisi:Gıda endüstrisinde, bu özüt siyah mantar polisakkaritli çörekler, siyah mantarlı kekler, siyah mantarlı kurabiyeler ve siyah mantarlı içecekler gibi öğün yerine geçen gıda ve içeceklerin üretiminde kullanılmaktadır.
Besin Takviyesi Endüstrisi:Organik siyah mantar özütü, bağışıklığı güçlendirmek ve genel sağlığı korumak için ağız sağlığı takviyeleri veya besin takviyeleri haline getirilebilir.
Spor Beslenmesi Sektörü:Bu özüt ayrıca sporcuların toparlanma ve beslenme ihtiyaçlarını desteklemek amacıyla spor beslenme ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Sonuç olarak, organik siyah mantar ekstresinin geniş biyolojik aktivite yelpazesi ve besin içeriği, onu ilaç, fonksiyonel gıda, kozmetik, gıda katkı maddesi, diyet takviyesi ve sporcu beslenmesi sektörlerinde değerli bir bileşen haline getirmektedir.
Mantarların yetiştirilmesi ve toz haline getirilmesi tamamen ve yalnızca fabrikamızda gerçekleşmektedir. Olgun, taze hasat edilmiş mantarlar, hasattan hemen sonra özel, nazik kurutma işlemimizle kurutulur, su soğutmalı bir değirmenle nazikçe toz haline getirilir ve HPMC kapsüllere doldurulur. Ara depolama (örneğin soğuk depo) yapılmaz. Anında, hızlı ve nazik işleme sayesinde, tüm önemli bileşenlerin korunmasını ve mantarın insan beslenmesi için doğal, faydalı özelliklerini kaybetmemesini garanti ediyoruz.
Saklama koşulları: Serin, kuru ve temiz bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Toplu Paket: 25 kg/varil.
Teslim süresi: Siparişinizden sonra 7 gün.
Raf ömrü: 2 yıl.
Not: İsteğe özel özellikler de karşılanabilir.
İfade etmek
100 kg'ın altında, 3-5 gün
Kapıdan kapıya servis, ürünleri kolayca teslim alabilirsiniz.
Deniz Yoluyla
300 kg üzeri, yaklaşık 30 gün
Limanlar arası hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Hava Yoluyla
100 kg-1000 kg, 5-7 Gün
Havalimanından havalimanına hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Bioway Organic, USDA ve AB organik, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ve HACCP sertifikalarına sahiptir.
