Marigold özü sarı pigment
Marigold ekstrakt pigment, Fransız Marigold çiçeklerinin (Tagetes erecta L.) yapraklarından çıkarılan doğal bir gıda renklendiricidir. Marigold özü pigmentinin çıkarılması işlemi, çiçeklerin yapraklarının ezilmesini ve daha sonra renk bileşiklerini çıkarmak için çözücü kullanmayı içerir. Ekstrakt daha sonra süzülür, konsantre edilir ve gıda boyama maddesi olarak kullanılabilen bir toz formu oluşturmak için kurutulur. Marigold özü pigmentinin ana özelliği, parlak sarı turuncu rengidir, bu da onu çeşitli gıda ürünleri için ideal bir doğal gıda renklendirici hale getirir. Yüksek bir stabiliteye sahiptir ve ısı, ışık ve pH değişikliklerine dayanabilir, bu da içecekler, şekerleme, süt ürünleri, fırın ve et ürünleri dahil olmak üzere çok çeşitli gıda uygulamalarında kullanılmak üzere uygun bir seçenek haline getirir. Marigold ekstrakt pigmenti, özellikle lutein ve zeaksantin olmak üzere karotenoid içeriği nedeniyle sağlık yararları ile de bilinir. Bu karotenoidlerin, göz sağlığı için faydalı olan ve ayrıca yaşa bağlı maküler dejenerasyon riskini azaltabilecek antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.
| Ürün | Marigold ekstrakt tozu |
| Parça kullanıldı | Çiçek |
| Menşe yeri | Çin |
| Test öğesi | Spesifikasyonlar | Test yöntemi |
| Karakter | Turuncu ince toz | Görünür |
| Koku | Orijinal meyvenin özelliği | Organ |
| Safsızlık | Görünür safsızlık yok | Görünür |
| Nem | ≤% 5 | GB 5009.3-2016 (i) |
| Kül | ≤% 5 | GB 5009.4-2016 (i) |
| Toplam ağır metaller | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Yol göstermek | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkür | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmiyum | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Toplam plaka sayısı | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Maya ve Kalıplar | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Negatif | GB 4789.38-2012 (ii) |
| Depolamak | Nemden uzakta iyi kapalı bir kapta saklayın | |
| Alerjen | Özgür | |
| Paketi | Özellikler: 25kg/çanta İç Paketleme: Gıda Sınıfı İkinci PE plastik çantaları Dış Paketleme: Kağıt Drums | |
| Raf ömrü | 2 yıl | |
| Referans | (EC) No 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) No 1881/2006 (EC) NO396/2005 Gıda Kimyasalları Kodeks (FCC8) (EC) NO834/2007 (NOP) 7CFR Bölüm 205 | |
| Hazırlanan: Bayan MA | Onaylandı: Bay Cheng | |
Marigold Extract Sarı Pigment, aşağıdakiler gibi çeşitli satış özellikleri sunan doğal ve yüksek kaliteli bir gıda renklendiricidir:
1. Doğal: Marigold özü sarı pigment, Marigold çiçeğinin yapraklarından elde edilir. Sentetik renklendiricilere doğal bir alternatiftir, bu da onu gıda üreticileri için daha güvenli ve daha sağlıklı bir seçenek haline getirir.
2. Kararlı: Marigold özü sarı pigment, ısı, ışık, pH ve oksidasyon dahil olmak üzere çeşitli işlem koşullarında stabildir. Bu stabilite, rengin ürünün raf ömrü boyunca sağlam kalmasını sağlar.
3. Yüksek renk yoğunluğu: Marigold özü sarı pigment yüksek renk yoğunluğu sunar ve gıda üreticilerinin istenen rengi elde etmek için daha az miktarda pigment kullanmasına izin verir. Bu verimlilik, istenen renk özelliklerini karşılarken maliyetleri azaltmaya yardımcı olabilir.
4. Sağlık yararları: Marigold özü sarı pigment, göz sağlığının teşvik edilmesine yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin içerir. Bu sağlık yararları, Marigold özü sarı pigment kullanan ürünler için ek bir satış noktası ekler.
5. Düzenleyici Uyum: Marigold Extract Sarı Pigment, gıda uygulamalarında kullanım için ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği İdaresi (EFSA) gibi düzenleyici organlar tarafından onaylanmıştır.
6. Çok yönlü: Marigold özü sarı pigment, içecekler, şekerleme, süt ürünleri, fırın, et ürünleri ve evcil hayvan gıdaları dahil olmak üzere çok çeşitli gıda uygulamalarında kullanılabilir. Bu çok yönlülük, Marigold özü sarı pigment kullanan ürünler için pazar potansiyelini arttırır.
Marigold Extract Sarı Pigment, gıda endüstrisinde çok çeşitli uygulamalara sahiptir. İşte bazı ürün uygulamaları:
1. İçecekler: Marigold özü sarı pigment, onlara çekici bir sarı turuncu renk vermek için karbonatlı içecekler, enerji içecekleri, meyve suları ve spor içecekleri gibi çeşitli içeceklerin formülasyonunda kullanılabilir.
2. Şekerleme: Marigold özü sarı pigment, şekerleme endüstrisinde parlak sarı rengi için popüler bir seçimdir. Şeker, çikolata ve diğer tatlı ikramların üretiminde kullanılabilir.
3. Süt ürünleri: Marigold özü sarı pigment, çekici bir sarı renk vermek için peynir, yoğurt ve dondurma gibi süt ürünlerinin formülasyonunda kullanılabilir.
4. Fırın: Marigold Extract sarı pigment, fırın endüstrisinde ekmek, kek ve diğer fırın ürünlerini renklendirmek için de kullanılır.
5. Et Ürünleri: Marigold özü sarı pigment, et endüstrisinde kullanılan sentetik renklendiricilere bir alternatiftir. Sosislerde ve diğer et ürünlerinde, onlara çekici bir sarı renk vermek için yaygın olarak kullanılır.
6. Evcil hayvan gıdaları: Marigold özü sarı pigment, çekici bir renk sağlamak için evcil hayvan gıdalarının formülasyonunda da kullanılabilir.
Marigold özü sarı pigment, Marigold çiçeğinin (tagetes erecta) yapraklarından üretilir. Üretim süreci genellikle aşağıdaki adımları içerir:
1. Hasat: Marigold çiçekleri manuel olarak veya mekanik yöntemler kullanılarak hasat edilir. Çiçekler genellikle lutein ve zeaksantin içeriğinin en yüksek olduğu sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde toplanır.
2. Kurutma: Nem içeriğini%10-12'ye düşürmek için hasat edilen çiçekler kurutulur. Güneş kurutma, hava kurutma veya fırın kurutma gibi çeşitli kurutma yöntemleri kullanılabilir.
3. Ekstraksiyon: Kurutulmuş çiçekler daha sonra bir toz haline getirilir ve pigment etanol veya heksan gibi bir çözücü kullanılarak ekstrakte edilir. Ekstrakt daha sonra safsızlıkları çıkarmak için süzülür ve buharlaşma yoluyla konsantre edilir.
4. Saflaştırma: Ham özü daha sonra, istenen pigment (lutein ve zeaksantin) diğer bileşiklerden ayırmak için kromatografi veya membran filtrasyonu gibi teknikler kullanılarak saflaştırılır.
5. Sprey Kurutma: Saflaştırılmış ekstrakt daha sonra yüksek seviyelerde lutein ve zeaksantin içeren bir toz üretmek için püskürtülür.
Ortaya çıkan Marigold özü sarı pigment tozu daha sonra renk, lezzet ve potansiyel sağlık yararları sağlamak için gıda ürünlerine bir bileşen olarak eklenebilir. Pigment tozunun kalitesi, birden fazla partide tutarlı bir renk, lezzet ve besin içeriği sağlamak için önemlidir.
Depolama: Serin, kuru ve temiz bir yerde tutun, nem ve doğrudan ışıktan koruyun.
Toplu Paket: 25kg/davul.
Potansiyel müşteri süresi: Siparişinizden 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 yıl.
Açıklama: Özel özellikler de elde edilebilir.
İfade etmek
100kg, 3-5 gün altında
Kapıdan Kapıya Hizmet Malları almak kolay
Deniz yoluyla
300 kg'ın üzerinde, yaklaşık 30 gün
Limandan Liman Hizmeti Profesyonel Kuzak Bütçesi Gerekli
Hava ile
100kg-1000kg, 5-7 gün
Havaalanı'ndan Havaalanı Hizmeti Profesyonel Temizlik Komisyoncusu Gerekli
Marigold Extract Sarı Pigment ISO2200, Helal, Kosher ve HACCP sertifikaları tarafından sertifikalandırılmıştır.
Marigold yapraklarındaki parlak sarı renkten sorumlu pigment, öncelikle iki karotenoid, lutein ve zeaksantin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu karotenoidler, birçok meyve ve sebzenin sarı ve turuncu renklerinden sorumlu doğal olarak oluşan pigmentlerdir. Marigold yapraklarında, lutein ve zeaksantin yüksek konsantrasyonlarda bulunur ve yapraklara karakteristik parlak sarı renklerini verir. Bu pigmentler sadece renk sağlamakla kalmaz, aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir ve insan sağlığı için faydalıdır.
Marigolds'taki parlak turuncu ve sarı renklerden sorumlu pigmentlere karotenoid denir. Marigolds, lutein, zeaksantin, likopen, beta-karoten ve alfa-karoten dahil olmak üzere çeşitli karotenoid türleri içerir. Lutein ve zeaksantin, Marigolds'ta bulunan en bol karotenoidlerdir ve öncelikle çiçeklerin sarı renginden sorumludur. Bu karotenoidlerin antioksidan özellikleri vardır ve göz sağlığını desteklemek ve bazı hastalık riskini azaltmak gibi başka sağlık yararları olduğu düşünülmektedir.
