Doğal Gıda Madeni Narenciye Pektin Tozu
Narenciye pektin tozu, bir polisakkarit, iki tipten oluşur: homojen polisakkaritler ve heteropolisakkaritler. Hücre duvarlarında ve bitkilerin iç tabakalarında, özellikle portakal, limon ve greyfurt gibi narenciye kabuklarında bol miktarda bulunur. Bu beyaz-yuva tozu, 20.000 ila 400.000 arasında değişen nispi bir moleküler kütleye sahiptir ve tattan yoksundur. Asidik çözeltilerde alkalin olanlara kıyasla daha fazla stabilite gösterir ve tipik olarak esterleştirme derecesine dayanarak yüksek yağlı pektin ve düşük ester pektin olarak sınıflandırılır.
Mükemmel istikrarı, kalınlaşma ve jelleşme özellikleri ile tanınan Pectin, gıda endüstrisinde yaygın kullanım bulur. Uygulamaları arasında reçel, jöleler ve peynir kalitesi artışının üretimi, hamur sabitlemesinin önlenmesi ve meyve suyu tozu oluşturulması yer alıyor. Yüksek yağlı pektin, öncelikle asidik reçeller, jöleler, jelli yumuşak şekerler, şeker dolguları ve laktik asit bakteri içeceklerinde kullanılırken, düşük-ester pektin esas olarak genel olarak veya düşük asit reçelleri, jöleler, jelli yumuşak şekerler, dondurulmuş tatlılar, salad elbiseler, dondurmalar, salad elbiseleri, dondurulmuş tatlılar, su.
Doğal kalınlaşma ajanı:Narenciye pektin tozu, reçel, jöleler ve soslar gibi gıda ürünlerinde kalınlaşan bir ajan olarak yaygın olarak kullanılır.
Gölleme Özellikleri:Gıda ürünlerinde sağlam dokular oluşturmak için yararlı hale getiren jelleşme özelliklerine sahiptir.
Vegan dostu:Bu ürün, narenciye türetildiği ve hayvandan türetilen bileşenler içermediği için vegan diyetini takip edenler için uygundur.
Glütensiz:Narenciye pektin tozu gluten içermez, bu da gluten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olan bireyler için uygun bir seçenek haline getirir.
Çok yönlü kullanım:Pişmiş ürünler, tatlılar ve şekerleme ürünleri de dahil olmak üzere çok çeşitli tariflerde kullanılabilir.
Doğal Kaynak:Narenciye kabuklarından türetilen bu toz doğal ve sürdürülebilir bir bileşendir.
Koruyucu olmayan:Herhangi bir koruyucu içermez, bu da onu gıda hazırlama için temiz ve saf bir bileşen haline getirir.
Kullanımı kolay:Narenciye pektin tozu tariflere kolayca dahil edilebilir ve mutfakta çalışmak kolaydır.
| Yüksek metoksi narenciye pektin | |||
| Model | De ° | Karakteristik | Ana Uygulama Alanı |
| BR-101 | % 50-58 | HM-Slow Set Sag: 150 ° ± 5 | Yumuşak sakız, reçel |
| BR-102 | % 58-62 | HM-Medium Sat Sarkı: 150 ° ± 5 | Şekerleme, reçel |
| BR-103 | % 62-68 | HM-Rapid seti sarkma: 150 ° ± 5 | Çeşitli meyve suyu ve reçel ürünleri |
| BR-104 | % 68-72 | HM-Ultra Rapid Set Sarkı: 150 ° ± 5 | meyve suyu, reçel |
| BR-105 | % 72-78 | Hm-ultra hızlı set higu kapasitesi | Fermente Süt İçecek/Yoğurt İçecekleri |
| Düşük metoksi narenciye pektin | |||
| Model | De ° | Karakteristik | Ana Uygulama Alanı |
| BR-201 | % 25-30 | Yüksek kalsiyum reaktivitesi | Düşük şeker reçeli, pişirme reçeli, meyve preparatları |
| BR-202 | % 30-35 | Orta kalsiyum reaktivitesi | Düşük şeker sıkışması, meyve preparatları, yoğurt |
| BR-203 | % 35-40 | Düşük kalsiyum reaktivitesi | Cam pektin, düşük şeker sıkması, meyve preparatları |
| Narenciye pektin tıbbi | |||
| BR-301 | Tıbbi pektin, küçük molekül pektin | İlaçlar, sağlık ürünleri | |
Reçeller ve jöleler:Narenciye pektin tozu yaygın olarak reçel ve jölelerin üretiminde jelleşen bir ajan olarak kullanılır ve istenen tutarlılığın elde edilmesine yardımcı olur.
Pişmiş Mallar:Doku ve nem tutmayı iyileştirmek için kek, kek ve ekmek gibi pişmiş ürünlere eklenebilir.
Şekerleme:Narenciye pektin tozu, istenen çiğneme dokusunu sağlamak için sakızlı şekerler ve meyve atıştırmalıklarının üretiminde kullanılır.
Soslar ve Pansumanlar:Soslarda ve pansumanlarda kalınlaşan bir ajan olarak kullanılır ve pürüzsüz ve tutarlı bir dokuya katkıda bulunur.
Süt ürünleri:Bu toz, istikrar ve dokuyu arttırmak için yoğurt ve dondurma gibi süt tabanlı ürünlere dahil edilebilir.
Ürünlerimiz katı kalite kontrol önlemleri kullanılarak üretilmektedir ve yüksek üretim süreçleri standartlarına uymaktadır. Düzenleyici gereksinimleri ve endüstri sertifikalarını karşılamasını sağlayarak ürünümüzün güvenliğine ve kalitesine öncelik veriyoruz. Kaliteye olan bu taahhüt, ürünümüzün güvenilirliğine güven ve güven oluşturmayı amaçlamaktadır. Genel üretim süreci aşağıdaki gibidir:
Depolamak:Serin, kuru ve temiz bir yerde tutun, nem ve doğrudan ışıktan koruyun.
Toplu Paket:20~25kg/davul.
Kurşun zamanı:Siparişinizden 7 gün sonra.
Raf ömrü:2 yıl.
Açıklama:Özelleştirilmiş özellikler elde edilebilir.
İfade etmek
100kg, 3-5 gün altında
Kapıdan Kapıya Hizmet Malları almak kolay
Deniz yoluyla
300 kg'ın üzerinde, yaklaşık 30 gün
Limandan Liman Hizmeti Profesyonel Kuzak Bütçesi Gerekli
Hava ile
100kg-1000kg, 5-7 gün
Havaalanı'ndan Havaalanı Hizmeti Profesyonel Temizlik Komisyoncusu Gerekli
BioWay, USDA ve AB organik sertifikaları, BRC sertifikaları, ISO sertifikaları, helal sertifikalar ve koşer sertifikaları gibi sertifikalar kazanır.
