Organik dokulu soya proteini
Organik dokulu soya proteini (TSP)Organik soya protein izolatı veya organik soya eti olarak da bilinen, deforme olmuş organik soya unundan türetilmiş bitki bazlı bir gıda bileşenidir. Organik atama, üretiminde kullanılan soyanın sentetik pestisitler, kimyasal gübreler veya genetik olarak değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanılmadan yetiştirildiğini ve organik tarım prensiplerine bağlı olduğunu gösterir.
Organik dokulu soya proteini, soya ununun ısıya ve basınca tabi tutulduğu ve lifli ve et benzeri bir dokuya sahip protein açısından zengin bir ürüne dönüştürdüğü benzersiz bir tekstürizasyon işlemine uğrar. Bu doku işlemi, çeşitli et ürünlerinin dokusunu ve ağız hissini taklit etmesini sağlar, bu da onu vejetaryen ve vegan tariflerinde popüler bir yedek veya genişletici haline getirir.
Organik bir alternatif olarak, organik dokulu soya proteini tüketicilere sürdürülebilir ve çevre dostu bir protein kaynağı sunar. Genellikle hamburger, sosis, biber, güveç ve diğer bitki bazlı et alternatifleri dahil olmak üzere çeşitli mutfak uygulamalarında çok yönlü bir bileşen olarak kullanılır. Ek olarak, organik dokulu soya proteini, yağ, kolesterol içermeyen ve iyi bir protein, diyet lifi ve esansiyel amino asit kaynağı olan besleyici bir seçimdir.
| Öğe | Değer |
| Depolama türü | Serin kuru yer |
| Spesifikasyon | 25kg/torba |
| Raf ömrü | 24 ay |
| Üretici | Bioway |
| İçindekiler | N/A |
| İçerik | Dokulu soya proteini |
| Adres | Hubei, Wuhan |
| Kullanım talimatı | İhtiyaçlarınıza göre |
| CAS Hayır. | 9010-10-0 |
| Diğer İsimler | Soya proteini dokulu |
| MF | H-135 |
| Einecs No. | 232-720-8 |
| FEMA Hayır. | 680-99 |
| Menşe yeri | Çin |
| Tip | Dokulu sebze proteini dökme |
| Ürün adı | Protein/Dokulu Sebze Protein Toplu |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Saflık | % 90 dk |
| Dış görünüş | sarımsı toz |
| Depolamak | Serin kuru yer |
| Anahtar Kelimeler | izole soya protein tozu |
Yüksek protein içeriği:Organik dokulu soya proteini mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağıdır. Vücudun gerektirdiği tüm temel amino asitleri içerir. Protein, kas geliştirme, onarım ve bakım için ve genel büyümeyi ve gelişimi desteklemek için gereklidir.
Kalp-Sağlıklı:Organik TSP, doymuş yağ ve kolesterol bakımından düşüktür, bu da onu kalp-sağlıklı bir seçim haline getirir. Doymuş yağ bakımından düşük gıdaların tüketilmesi kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kilo Yönetimi:Organik TSP gibi yüksek proteinli gıdalar, dolgunluk ve tokluk duygularının teşvik edilmesine yardımcı olabilir, böylece kilo yönetimine yardımcı olabilir ve kalori alımını azaltabilir. Kilo kaybı veya bakım planlarına değerli bir katkı olabilir.
Kemik Sağlığı:Kalsiyum ile güçlendirilmiş organik dokulu soya proteini, kemik sağlığı için faydalı olan kalsiyum ve magnezyum gibi temel mineralleri içerir. Bu protein kaynağının dengeli bir diyete dahil edilmesi, sağlıklı kemiklerin korunmasına ve osteoporoz riskini azaltmaya katkıda bulunabilir.
Alerjenlerde daha düşük:Soya proteini doğal olarak gluten, laktoz ve süt ürünleri gibi yaygın alerjenlerden yoksundur. Bu, diyet kısıtlamaları, alerjileri veya hoşgörülü bireyler için uygun hale getirir.
Hormonal Denge:Organik TSP, fitoöstrojenler, bitkilerde bulunan hormon östrojenine benzer bileşikler içerir. Bu bileşikler vücuttaki hormon seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, fitoöstrojenlerin etkilerinin bireyler arasında değişebileceğini belirtmek önemlidir.
Sindirim Sağlığı:Organik TSP, sağlıklı bir sindirim sistemini destekleyen diyet lifi bakımından zengindir. Lif düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder, sindirime yardımcı olur ve dolgunluk hissine katkıda bulunur.
Bireysel beslenme ihtiyaçlarının ve hassasiyetlerinin değişebileceğini belirtmek önemlidir. Belirli sağlık endişeleriniz veya diyet kısıtlamalarınız varsa, organik dokulu soya proteini diyetinize dahil etmeden önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önerilir.
Şirketimiz tarafından üretici olarak üretilen organik dokulu soya proteini, piyasada ayıran birkaç temel ürün özelliğine sahiptir:
Organik sertifika:Organik TSP'miz organik sertifikalıdır, yani sürdürülebilir ve organik tarım uygulamaları kullanılarak üretilir. Yüksek kaliteli ve çevre dostu bir ürün sağlayan sentetik pestisitler, kimyasal gübreler ve GDO'lar içermez.
Tekstüre protein:Ürünümüz, ona lifli ve et benzeri bir doku veren özel bir tekstürizasyon sürecine uğrar ve bu da onu geleneksel et ürünlerine mükemmel bir bitki tabanlı alternatif haline getirir. Bu eşsiz doku, tatları ve sosları emmesine izin vererek tatmin edici ve keyifli bir yemek deneyimi sağlar.
Yüksek protein içeriği:Organik TSP, zengin bir bitki bazlı protein kaynağıdır, bu da onu protein dolu bir diyet arayanlar için ideal bir seçimdir. Optimal sağlık için gereken tüm temel amino asitleri içerir ve vejetaryen, vegan ve esnek yaşam tarzları için uygundur.
Çok yönlü mutfak uygulamaları:Organik dokulu soya proteinimiz çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılabilir. Vejetaryen hamburgerler, köfte, sosis, güveç, karıştırma fırtınası ve daha fazlası için tariflere dahil edilebilir. Nötr lezzeti, mutfakta sonsuz yaratıcı olasılıklara izin veren bir dizi baharat, baharat ve sos ile iyi çalışır.
Beslenme Faydaları:Protein açısından zengin olmanın yanı sıra, organik TSP'miz yağ bakımından düşük ve kolesterol içermez. Ayrıca sindirime yardımcı olan ve sağlıklı bir bağırsak teşvik eden diyet lifi içerir. Ürünümüzü seçerek, tüketiciler çevresel etkilerini azaltırken besleyici ve dengeli bir diyetin tadını çıkarabilirler.
Genel olarak, organik TSP'miz, et ürünlerine benzer bir doku ve tadı olan bir bitki bazlı protein alternatifi arayan bireyler için yüksek kaliteli, çok yönlü ve sürdürülebilir bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.
Organik dokulu soya proteini gıda endüstrisinde çeşitli ürün uygulama alanlarına sahiptir. İşte bazı yaygın kullanımlar:
Bitki bazlı et alternatifleri:Organik dokulu soya proteini, bitki bazlı et alternatiflerinde önemli bir bileşen olarak yaygın olarak kullanılır. Özellikle sebze hamburgerleri, vejetaryen sosisler, köfte ve külçeler gibi ürünlerde popülerdir. Lifli dokusu ve lezzetleri emme yeteneği, bu uygulamalarda et için uygun bir yedek yapar.
Fırın ve atıştırmalık yiyecekler:Organik dokulu soya proteini, ekmek, rulo ve granola çubukları ve protein çubukları gibi atıştırmalıklar gibi fırın ürünlerinin protein içeriğini arttırmak için kullanılabilir. Beslenme değeri ve gelişmiş doku ekler ve hatta bu ürünlerin raf ömrünü uzatabilir.
Hazırlanan yemekler ve dondurulmuş yiyecekler:Organik dokulu soya proteini, dondurulmuş yemeklerde, yemeye hazır mezelerde ve kolay yiyeceklerde yaygın olarak kullanılır. Vejetaryen lazanya, doldurulmuş biber, biber ve karıştırma fırtınası gibi yemeklerde bulunabilir. Organik dokulu soya proteininin çok yönlülüğü, çeşitli lezzetlere ve mutfaklara iyi uyum sağlamasını sağlar.
Süt ve Süt Ürünleri:Süt endüstrisinde, yoğurt, peynir ve dondurma gibi süt ürünlerine bitki bazlı alternatifler oluşturmak için organik dokulu soya proteini kullanılabilir. Bu ürünlerin protein içeriğini arttırırken yapı ve doku sağlar. Ek olarak, soya sütü gibi süt dışı süt içeceklerini güçlendirmek için kullanılabilir.
Çorbalar, soslar ve graverler:Dokularını geliştirmek ve protein içeriğini arttırmak için organik dokulu soya proteini genellikle çorbalara, soslara ve graverlere eklenir. Ayrıca, geleneksel et bazlı stoklara benzer etli bir doku sağlarken, bu uygulamalarda bir kalınlaşma maddesi görevi görebilir.
Gıda çubuğu ve sağlık takviyeleri:Organik dokulu soya proteini, gıda çubukları, protein sarsıntıları ve sağlık takviyelerinde yaygın bir bileşendir. Yüksek protein içeriği ve çok yönlülüğü, sporcular, fitness meraklıları ve protein takviyesi arayan bireyler için beslenme artışı sağlayarak bu ürünler için ideal hale getirir.
Bunlar organik dokulu soya proteini için uygulama alanlarının sadece birkaç örneğidir. Beslenme özellikleri ve et benzeri dokusu ile sürdürülebilir ve bitki bazlı bir protein kaynağı olarak diğer birçok gıda ürününde büyük bir potansiyele sahiptir.
Organik dokulu soya proteininin üretim süreci birkaç temel adım içerir. İşte genel bir genel bakış:
Hammadde hazırlığı:Organik soya fasulyesi seçilir ve temizlenir, safsızlıkları ve yabancı maddeleri giderir. Temizlenmiş soya fasulyesi daha sonra daha fazla işleme için yumuşatmak için suya batırılır.
Dehulling ve öğütme:Islatılmış soya fasulyesi, dış gövdeyi veya cildi çıkarmak için Dehulling adlı mekanik bir süreç geçirir. Dehulling'ten sonra soya fasulyesi ince bir toz veya yemek haline getirilir. Bu soya yemeği, dokulu soya proteini üretmek için kullanılan birincil hammaddedir.
Soya Yağı Ekstraksiyonu:Soya fasulyesi daha sonra soya fasulyesi yağını çıkarmak için bir ekstraksiyon işlemine tabi tutulur. Yağı soya fasulyesi yemeğinden ayırmak için çözücü ekstraksiyonu, kovulucu presleme veya mekanik presleme gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir. Bu işlem, soya fasulyesi yemeğinin yağ içeriğini azaltmaya yardımcı olur ve proteini yoğunlaştırır.
Defating:Ekstrakte edilen soya fasulyesi yemeği, kalan yağ izlerini çıkarmak için daha da bozulur. Bu tipik olarak bir solvent ekstraksiyon işlemi veya mekanik araçlar kullanılarak yapılır ve yağ içeriğini daha da azaltır.
Tekstüre:Defated soya fasulyesi yemeği su ile karıştırılır ve ortaya çıkan bulamaç basınç altında ısıtılır. Tekstüre veya ekstrüzyon olarak bilinen bu işlem, karışımı bir ekstrüder makinesinden geçirmeyi içerir. Makinenin içinde, soya fasulyesi proteinine ısı, basınç ve mekanik kesme uygulanır, bu da denatüre ve lifli bir yapı oluşturmasına neden olur. Ekstrüde edilmiş malzeme daha sonra istenen şekillere veya boyutlara kesilir ve dokulu soya proteini oluşturur.
Kurutma ve soğutma:Dokulu soya proteini, aşırı nemi çıkarmak ve istenen doku ve işlevselliğini korurken uzun raf ömrü stabilitesini sağlamak için tipik olarak kurutulur. Kurutma işlemi, sıcak hava kurutma, davul kurutma veya sıvı yatak kurutma gibi çeşitli yöntemler kullanılarak gerçekleştirilebilir. Kurutulduktan sonra, dokulu soya proteini soğutulur ve daha sonra depolama veya daha fazla işlem için paketlenir.
Spesifik üretim yöntemlerinin üreticiye ve organik dokulu soya proteininin istenen özelliklerine bağlı olarak değişebileceğini belirtmek önemlidir. Ayrıca, lezzet, baharat veya tahkimat gibi ek işleme adımları, nihai ürün uygulamasının gereksinimlerine göre dahil edilebilir.
Depolama: Serin, kuru ve temiz bir yerde tutun, nem ve doğrudan ışıktan koruyun.
Toplu Paket: 25kg/davul.
Potansiyel müşteri süresi: Siparişinizden 7 gün sonra.
Raf ömrü: 2 yıl.
Açıklama: Özel özellikler de elde edilebilir.
20kg/torba 500kg/palet
Güçlendirilmiş ambalaj
Lojistik güvenliği
İfade etmek
100kg, 3-5 gün altında
Kapıdan Kapıya Hizmet Malları almak kolay
Deniz yoluyla
300 kg'ın üzerinde, yaklaşık 30 gün
Limandan Liman Hizmeti Profesyonel Kuzak Bütçesi Gerekli
Hava ile
100kg-1000kg, 5-7 gün
Havaalanı'ndan Havaalanı Hizmeti Profesyonel Temizlik Komisyoncusu Gerekli
Organik dokulu soya proteiniNOP ve AB Organik, ISO Sertifikası, Helal Sertifikası ve Kosher Sertifikası ile sertifikalandırılır.
Organik dokulu soya proteini ve organik dokulu bezelye proteini, vejetaryen ve vegan diyetlerinde yaygın olarak kullanılan bitki bazlı protein kaynaklarıdır. Ancak, aralarında bazı farklılıklar vardır:
Kaynak:Organik dokulu soya proteini soya fasulyesinden türetilirken, organik dokulu bezelye proteini bezelyeden elde edilir. Kaynaktaki bu fark, farklı amino asit profillerine ve beslenme bileşimlerine sahip oldukları anlamına gelir.
Alerjenite:Soya en yaygın gıda alerjenlerinden biridir ve bazı bireylerin alerjileri veya duyarlılıkları olabilir. Öte yandan, bezelye genellikle düşük alerjenik bir potansiyele sahip olduğu düşünülür, bu da bezelye proteini soya alerjisi veya hassasiyeti olanlar için uygun bir alternatif haline getirir.
Protein İçeriği:Hem organik dokulu soya proteini hem de organik dokulu bezelye proteini protein bakımından zengindir. Bununla birlikte, soya proteini tipik olarak bezelye proteinden daha yüksek bir protein içeriğine sahiptir. Soya proteini yaklaşık% 50-70 protein içerebilirken, bezelye proteini genellikle yaklaşık% 70-80 protein içerir.
Amino asit profili:Her iki protein de tam protein olarak kabul edilir ve tüm esansiyel amino asitleri içerirken, amino asit profilleri farklıdır. Soya proteini, lösin, izolösin ve valin gibi bazı temel amino asitlerde daha yüksektir, bezelye proteini özellikle lizin bakımından yüksektir. Bu proteinlerin amino asit profili, farklı uygulamalar için işlevselliklerini ve uygunluklarını etkileyebilir.
Tat ve Doku:Organik dokulu soya proteini ve organik dokulu bezelye proteini farklı tat ve doku özelliklerine sahiptir. Soya proteini, rehidratlandığında daha nötr bir aromaya ve lifli, et benzeri bir dokuya sahiptir, bu da çeşitli et ikameleri için uygun hale getirir. Öte yandan, bezelye proteini, protein tozları veya pişmiş mallar gibi belirli uygulamalara daha uygun olabilecek hafif dünyevi veya bitkisel bir tada ve daha yumuşak bir dokuya sahip olabilir.
Sindirilebilirlik:Sindirilebilirlik bireyler arasında değişebilir; Bununla birlikte, bazı çalışmalar bezelye proteininin belirli insanlar için soya proteinden daha kolay sindirilebilir olabileceğini düşündürmektedir. Bezelye proteini, soya proteine kıyasla gaz veya şişkinlik gibi sindirim rahatsızlığına neden olma potansiyeli daha düşüktür.
Nihayetinde, organik dokulu soya proteini ve organik dokulu bezelye proteini arasındaki seçim, tat tercihi, alerjenite, amino asit gereksinimleri ve çeşitli tariflerde veya ürünlerde amaçlanan uygulama gibi faktörlere bağlıdır.
