%70 Oranında Organik Nohut Proteini
Organik nohut proteini tozu, nohut unu veya besan olarak da bilinir ve öğütülmüş nohuttan yapılan bitki bazlı bir protein tozudur. Nohut, protein, lif ve diğer temel besin maddeleri açısından zengin bir baklagil türüdür. Organik nohut proteini tozu, bezelye veya soya proteini gibi diğer bitki bazlı protein tozlarına popüler bir alternatiftir. Genellikle vegan veya vejetaryen bir protein kaynağı olarak kullanılır ve smoothie'lere, unlu mamullere, enerji barlarına ve diğer gıda ürünlerine eklenebilir. Nohut proteini tozu ayrıca glutensizdir, bu da gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan kişiler için iyi bir seçenek olmasını sağlar. Ek olarak, organik nohut proteini tozu, nohutun hayvansal protein kaynaklarına kıyasla nispeten düşük karbon ayak izine sahip olması nedeniyle sürdürülebilir ve çevre dostu bir seçenektir.
| Ürün Adı: | Organik Nohut Proteini | Üretim Tarihi: | 01 Şubat 2021 | ||
| Test Tarihi | 01 Şubat 2021 | Son kullanma tarihi: | 31 Ocak 2022 | ||
| Parti No.: | CKSCP-C-2102011 | Paketleme: | / | ||
| Not: | |||||
| Öğe | Test Yöntemi | Standart | Sonuç | ||
| Dış görünüş: | GB 20371 | Açık sarı toz | Uyumludur | ||
| Koku | GB 20371 | Kötü koku olmadan | Uyumludur | ||
| Protein (kuru bazda), % | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Nem,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Kül,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Ham Lif, % | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Yağlar, % | GB 5009.6 II | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negatif | Uyumludur | ||
| Toplam Koliform, MPN/g | GB 4789.3 | <0.3 | <0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Küf ve Mayalar, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Uyumludur | ||
| Kurşun, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Uyumludur | ||
| As, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Uyumludur | ||
| Kalite Kontrol Müdürü: Bayan Ma | Yönetmen: Bay Cheng | ||||
Organik nohut proteini tozu, tüketiciler arasında popüler bir tercih olmasını sağlayan çeşitli ürün özelliklerine sahiptir:
1. Yüksek protein içeriği: Organik nohut proteini tozu, bitki bazlı protein açısından zengin bir kaynaktır ve 1/4 fincan porsiyonunda yaklaşık 21 gram protein bulunur.
2. Besin değeri yüksek: Nohut, lif, demir ve folat gibi temel besin maddeleri açısından iyi bir kaynaktır; bu da organik nohut protein tozunu besin değeri yüksek bir protein tozu seçeneği haline getirir.
3. Vegan ve vejetaryen dostu: Organik nohut proteini tozu, bitki bazlı, vegan ve vejetaryen dostu bir protein tozu seçeneğidir ve bu nedenle bitki bazlı beslenme uygulayanlar için popüler bir tercihtir.
4. Glütensiz: Nohut doğal olarak glütensizdir, bu da organik nohut protein tozunu glüten hassasiyeti olanlar veya çölyak hastalığı olanlar için güvenli bir seçenek haline getirir.
5. Sürdürülebilir seçenek: Nohut, hayvansal protein kaynaklarına kıyasla düşük karbon ayak izine sahiptir; bu da organik nohut protein tozunu sürdürülebilir ve çevre dostu bir seçenek haline getirir.
6. Çok yönlü içerik: Organik nohut proteini tozu, smoothie'ler, fırıncılık ve yemek pişirme dahil olmak üzere çeşitli tariflerde kullanılabilir, bu da onu çok yönlü bir içerik seçeneği haline getirir.
7. Kimyasal içermez: Organik nohut protein tozu, organik olarak yetiştirilen nohutlardan üretilir; bu da geleneksel tarım uygulamalarında yaygın olarak kullanılan kimyasallardan ve böcek ilaçlarından arındırılmış olduğu anlamına gelir.
Organik nohut proteini tozu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli tariflerde ve uygulamalarda kullanılabilir:
1. Smoothie'ler: Ekstra protein ve besin takviyesi için en sevdiğiniz smoothie'ye organik nohut proteini tozu ekleyin.
2. Pişirme: Krep ve waffle gibi pişirme tariflerinde un yerine organik nohut proteini tozu kullanın.
3. Pişirme: Organik nohut protein tozunu çorba ve soslarda kıvam arttırıcı olarak veya kavrulmuş sebzeler veya et alternatifleri için kaplama malzemesi olarak kullanın.
4. Protein barları: Organik nohut proteini tozunu temel alarak kendi protein barlarınızı yapın.
5. Atıştırmalıklar: Enerji topları veya granola barları gibi ev yapımı atıştırmalıklarda protein kaynağı olarak organik nohut proteini tozu kullanın.
6. Vegan peynir: Vegan peynir tariflerinde kremsi bir doku oluşturmak için organik nohut proteini tozu kullanın.
7. Kahvaltılıklar: Sabah öğününüze ekstra protein takviyesi için yulaf ezmesine veya yoğurda organik nohut proteini tozu ekleyin.
Özetle, organik nohut proteini tozu, çeşitli tariflere protein ve besin maddeleri eklemek için birçok farklı şekilde kullanılabilen çok yönlü bir bileşendir.
Organik nohut proteini tozu genellikle kuru fraksiyonlama adı verilen bir işlemle üretilir. Nohut proteini tozunun üretiminde yer alan temel adımlar şunlardır:
Hasat: Nohutlar hasat edilir ve yabancı maddelerden arındırılmak üzere temizlenir.
2. Öğütme: Nohutlar ince bir un haline getirilir.
3. Protein Çıkarma: Un daha sonra proteini çıkarmak için suyla karıştırılır. Bu karışım, proteini unun diğer bileşenlerinden ayırmak için santrifüjleme kullanılarak ayrıştırılır.
4. Filtrasyon: Protein özütü, kalan safsızlıkları gidermek için filtrasyon yöntemiyle daha ileri işleme tabi tutulur.
5. Kurutma: Daha sonra protein özütü, fazla nemi gidermek ve ince bir toz haline getirmek için kurutulur.
6. Ambalaj: Kurutulmuş nohut protein tozu paketlenir ve çeşitli uygulamalarda kullanılmak üzere perakende mağazalarına veya gıda işleme tesislerine gönderilebilir.
Son ürünün organik olarak sertifikalandırılmasını sağlamak için tüm sürecin sıkı organik yönergeler altında yapılması önemlidir. Bu, nohutların pestisit kullanılmadan yetiştirilmesi ve ekstraksiyon işleminde yalnızca organik çözücüler kullanılması anlamına gelebilir.
Saklama koşulları: Serin, kuru ve temiz bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Toplu Paket: 25 kg/varil.
Teslim süresi: Siparişinizden sonra 7 gün.
Raf ömrü: 2 yıl.
Not: İsteğe özel özellikler de karşılanabilir.
10 kg/torba
Güçlendirilmiş ambalaj
Lojistik güvenliği
İfade etmek
100 kg'ın altında, 3-5 gün
Kapıdan kapıya servis, ürünleri kolayca teslim alabilirsiniz.
Deniz Yoluyla
300 kg üzeri, yaklaşık 30 gün
Limanlar arası hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Hava Yoluyla
100 kg-1000 kg, 5-7 Gün
Havalimanından havalimanına hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Organik Nohut Proteini Tozu, ISO, HALAL, KOSHER ve HACCP sertifikalarına sahiptir.
Organik bezelye proteini ve organik nohut proteini tozu, peynir altı suyu proteini gibi hayvansal kaynaklı protein tozlarına bitkisel alternatiflerdir. İşte ikisi arasındaki bazı farklar:
1. Lezzet: Organik nohut proteini tozu fındıksı bir tada sahiptir ve yiyeceklerin lezzetini artırabilirken, organik bezelye proteini daha nötr bir tada sahiptir ve diğer malzemelerle iyi uyum sağlar.
2. Amino asit profili: Organik nohut proteini tozu, lizin gibi bazı temel amino asitler açısından daha zengindir; organik bezelye proteini ise metiyonin gibi diğer temel amino asitler açısından daha zengindir.
3. Sindirilebilirlik: Organik bezelye proteini, organik nohut proteini tozuna kıyasla daha kolay sindirilebilir ve sindirim rahatsızlığına neden olma olasılığı daha düşüktür.
4. Besin içeriği: Her ikisi de harika bir protein kaynağıdır, ancak organik nohut proteini tozu magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından daha zengindir, organik bezelye proteini ise daha yüksek miktarda demir içerir.
5. Kullanım Alanları: Organik nohut proteini tozu, fırıncılık, yemek pişirme ve vegan peynir gibi çeşitli tariflerde kullanılabilirken, organik bezelye proteini daha çok smoothie'lerde, protein barlarında ve shake'lerde kullanılır.
Sonuç olarak, hem organik nohut proteini tozu hem de organik bezelye proteini kendine özgü fayda ve kullanım alanlarına sahiptir. İkisi arasındaki seçim nihayetinde kişisel tercihe ve beslenme ihtiyaçlarına bağlıdır.
