Yağsız Yer Fıstığı Protein Tozu
Yağsız yer fıstığı protein tozu, kavrulmuş yer fıstığının yağ/yağ içeriğinin büyük bir kısmının uzaklaştırılmasıyla elde edilen, düşük yağlı bir protein takviyesidir. Bitkisel proteinin harika bir kaynağıdır ve genellikle vegan veya vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler veya peynir altı suyu proteinine alternatif arayanlar tarafından kullanılır.
Yağsız yer fıstığı protein tozu, kas yapımı ve onarımı için gerekli tüm temel amino asitleri içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır. Ayrıca sindirime yardımcı olan ve tokluk hissi sağlayan iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
Ayrıca, yağsız yer fıstığı protein tozu, diğer kuruyemiş bazlı protein tozlarına göre genellikle daha düşük kalori ve yağ içerir; bu da kalori alımına dikkat edenler için iyi bir seçenek olmasını sağlar. Protein alımını artırmak ve yemeklerinize kuruyemiş aroması katmak için smoothie'lere, yulaf ezmesine veya unlu mamullere eklenebilir.
| ÜRÜN: YER FISTIĞI PROTEİN TOZU | TARİH: 1 Ağustos 2022 | ||
| PARSEL NO.: 20220801 | GEÇERLİLİK TARİHİ: 30 TEMMUZ 2023 | ||
| TEST EDİLMİŞ ÜRÜN | GEREKLİLİK | SONUÇ | STANDART |
| GÖRÜNÜM/DOKU | EŞİT ŞEKİLDE TOZ HALİNE GETİRİLMİŞ | M | LABORATUVAR YÖNTEMİ |
| RENK | BEYAZ KAPALI | M | LABORATUVAR YÖNTEMİ |
| LEZZET | HAFİF FISTIK NOTASI | M | LABORATUVAR YÖNTEMİ |
| KOKU | HAFİF KOKU | M | LABORATUVAR YÖNTEMİ |
| KİRLİLİK | GÖRÜNÜR KİRLİLİK YOK | M | LABORATUVAR YÖNTEMİ |
| HAM PROTEİN | >%50 (KURU BAZDA) | %52,00 | GB/T5009.5 |
| YAĞ | ≦6.5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| TOPLAM KÜL | ≦5.5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| NEM VE UÇUCU MADDE | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| AEROBİK BAKTERİ SAYISI (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| TOPLAM KOLİFORM (mpn/100g) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| İNCELİK (80 ÖRNEKLİ STANDART ELEK) | ≥%95 | 98 | LABORATUVAR YÖNTEMİ |
| ÇÖZÜCÜ KALINTI | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | ND | ND | GB/T4789.10 |
| SHIGELLA | ND | ND | GB/T4789.5 |
| SALMONELLA | ND | ND | GB/T4789.4 |
| AFLATOKSİN B1 (μg/kg) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. Yüksek protein içeriği: Yağsız yer fıstığı protein tozu, bitki bazlı proteinin harika bir kaynağıdır ve kas yapımı ve onarımı için gerekli tüm temel amino asitleri içerir.
2. Düşük yağlı: Daha önce de belirtildiği gibi, yağsızlaştırılmış yer fıstığı protein tozu, yağ içeriğinin büyük bir kısmı alınmış yer fıstıklarından elde edilir ve bu da düşük yağlı bir protein tozuyla sonuçlanır.
3. Yüksek lif içeriği: Yağsız yer fıstığı protein tozu, sindirime yardımcı olan ve tokluk hissi sağlayan iyi bir diyet lifi kaynağıdır.
4. Veganlar ve vejetaryenler için uygundur: Yağsız yer fıstığı protein tozu, bitki bazlı bir protein kaynağıdır ve vegan veya vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler için uygundur.
5. Çok Yönlü: Yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozu, protein alımını artırmak ve yemeklerinize fındıksı bir lezzet katmak için smoothie'lere, yulaf ezmesine veya unlu mamullere eklenebilir.
6. Düşük kalorili: Yağsız yer fıstığı protein tozu, genellikle diğer kuruyemiş bazlı protein tozlarından daha düşük kalorilidir; bu da kalori alımına dikkat edenler için iyi bir seçenek olmasını sağlar.
1. Besin barları: Protein ve lif içeriğini artırmak için besin barlarına yağsızlaştırılmış yer fıstığı protein tozu eklenebilir.
2. Smoothie'ler: Yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozu, protein miktarını artırmak ve fıstık aroması vermek için smoothie'lere eklenebilir.
3. Fırın ürünleri: Yağı alınmış yer fıstığı protein tozu, kek, muffin ve ekmeklerde protein oranını ve fıstık aromasını artırmak için fırın ürünlerinde kullanılabilir.
4. Protein içecekleri: Yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozu, su veya sütle karıştırılarak protein içeceği yapımında kullanılabilir.
5. Süt alternatifleri: Yağsız yer fıstığı protein tozu, shake'lerde, smoothie'lerde veya tatlılarda süt ürünlerine düşük yağlı ve bitki bazlı bir alternatif olarak kullanılabilir.
6. Kahvaltılık gevrekler: Yağsızlaştırılmış yer fıstığı protein tozu, protein ve fındık aromasını artırmak için gevrek veya yulaf ezmesiyle karıştırılabilir.
7. Spor Beslenmesi: Yağsız yer fıstığı protein tozu, hızlı toparlanmaya ve kaybedilen besin maddelerinin yerine konmasına yardımcı olduğu için sporcular, spor meraklıları veya yoğun fiziksel aktivite yapan kişiler için ideal bir protein takviyesidir.
8. Atıştırmalıklar: Yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozu, fıstık ezmesi, enerji topları veya protein barları gibi atıştırmalıklarda içerik maddesi olarak kullanılabilir.
Yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozu, yer fıstığında doğal olarak bulunan yağın büyük bir kısmının uzaklaştırılmasıyla üretilir. İşte üretim sürecine genel bir bakış:
1. Ham yer fıstığı öncelikle temizlenir ve yabancı maddelerden arındırılmak üzere ayıklanır.
2. Ardından yer fıstıkları kavrulur, böylece nemi giderilir ve lezzeti gelişir.
3. Kavrulmuş yer fıstıkları, öğütücü veya değirmen kullanılarak ince bir macun haline getirilir. Bu macun genellikle yüksek yağ içeriğine sahiptir.
4. Ardından fıstık ezmesi, santrifüj kuvveti kullanarak fıstık yağını katı protein parçacıklarından ayıran bir ayırıcıya yerleştirilir.
5. Daha sonra protein parçacıkları kurutulur ve ince bir toz haline getirilir; bu, yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozudur.
6. İşlem sırasında ayrılan yer fıstığı yağı toplanarak ayrı bir ürün olarak satılabilir.
Üreticiye bağlı olarak, kalan yağları veya kirleticileri gidermek için filtreleme, yıkama veya iyon değişimi gibi ek adımlar atılabilir, ancak bu, yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozunun üretimi için temel işlemdir.
Saklama koşulları: Serin, kuru ve temiz bir yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Toplu Paket: 25 kg/varil.
Teslim süresi: Siparişinizden sonra 7 gün.
Raf ömrü: 2 yıl.
Not: İsteğe özel özellikler de karşılanabilir.
20 kg/torba 500 kg/palet
Güçlendirilmiş ambalaj
Lojistik güvenliği
İfade etmek
100 kg'ın altında, 3-5 gün
Kapıdan kapıya servis, ürünleri kolayca teslim alabilirsiniz.
Deniz Yoluyla
300 kg üzeri, yaklaşık 30 gün
Limanlar arası hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Hava Yoluyla
100 kg-1000 kg, 5-7 Gün
Havalimanından havalimanına hizmet veren profesyonel gümrükleme komisyoncusuna ihtiyaç duyulmaktadır.
Yağdan arındırılmış yer fıstığı protein tozu, ISO sertifikası, HELAL sertifikası ve KOŞER sertifikasına sahiptir.
Fıstık protein tozu, fıstıkların doğal yağları hala içeren ince bir toz haline getirilmesiyle elde edilir. Basitçe söylemek gerekirse, fıstık protein tozu, yağ/yağdan arındırılmak üzere işlenmemiştir. Yağsız fıstık protein tozu ise, yağın/yağdan arındırıldığı düşük yağlı bir fıstık protein tozu versiyonudur. Besin değeri açısından, hem fıstık protein tozu hem de yağsız fıstık protein tozu iyi birer bitkisel protein kaynağıdır. Bununla birlikte, diyetlerindeki yağ alımını en aza indirmek isteyenler, normal fıstık protein tozuna göre daha az yağ içerdiği için yağsız versiyonu tercih edebilirler. Yine de, fıstık protein tozundaki yağ, öncelikle sağlıklı doymamış yağdır ve dengeli bir diyetin parçası olarak ölçülü tüketildiğinde faydalı olabilir. Ayrıca, fıstık protein tozunun tadı ve dokusu, yağ içeriğine bağlı olarak yağsız fıstık protein tozuna göre farklılık gösterebilir.
